上下游
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有一道雜炊的作法是，豐盛的火鍋吃完了剩下一點鍋底，倒進一碗白飯，在陶鍋裡煮到滾，蓋上蓋子燜煮幾分鐘，打個蛋花，關火，撒幾片海苔絲，盛到碗裡虔誠地享用。說起來，不過就是豪華版的泡飯罷了。
卻是濃縮一場大餐後的精華所在，對待剩食的所有溫柔。
跟往常一樣，先用湯匙舀一點湯，嚐嚐湯頭。
那一碗熱騰騰的牛肉麵剛端上來時明明那麼香，此時卻沒有什麼味道，我覺得疑惑，接下來伸筷捲起麵條，沾裹著湯汁，光亮水滑，還沒有送進口中便掉回碗裡。這才終於明白，我全身的細胞都在抗拒，那一碗麵。
