飲食文學
含有「飲食文學」共 121 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
喜閱樹的沙龍
2024/11/16
【讀寫小魔法】上課吃餅乾,蹦出滋味豐富的文字!
來!這邊有三種餅乾,請選擇自己想吃的吧! 什麼?老師手中那不是要用喜閱幣兌換的獎勵小餅乾嗎?居然免費大放送!
#
作文
#
中學讀寫
#
小學讀寫
2
留言
阿傻總幹事靈光閃動時刻
2024/11/02
飲食文學的魅力與獨特視角
在2024南國漫讀節中,我參加了以飲食文學為主題的分享會,聽到了馬世芳和洪愛珠的精彩演講。他們討論了餐桌上的女性寫作和飲食文字背後的有趣。特別是今天對傅培梅有新的認識,對桐島洋子這位日本女子,充滿好奇。
#
馬世芳
#
飲食文學
#
洪愛珠
2
留言
Nga的沙龍
2024/10/29
關於英國茶的二三事 - 讀洪愛珠《老派少女購物路線》與分享幾款喜歡的紅茶
最近聽《老派少女購物路線》有聲書,聽到〈等茶時光〉這一篇特別有感,因為我也是重度嗜茶,一天沒喝杯紅茶就覺得哪裡不對勁;遇到沒聽過的茶葉品牌會眼睛發亮,明明家裡還有茶卻總是忍不住想買來嘗鮮......。 一起來認識英國茶文化,以及幾款好喝的英國紅茶吧!
#
英國茶
#
紅茶
#
茶葉
5
6
Claydee
2
謝謝推薦,剛喝完F&M,也想來嘗試Yorkshire😊
老蔡書評的沙龍
2024/10/14
也好吃
這是一本結合飲食經驗的食譜,但又不是一般的食譜。說是食譜看過個幾本,那些少許、適量等不知所云的配方,讓人一不小心就放棄。也好吃則是先告訴讀者怎麼個好吃,再告訴讀者怎麼做出來讓自己一頓好吃。 喜歡也好吃這個概念。邊讀除了邊覺得有點餓之外,偶爾也想起工作上的某些決策和方案。也好吃讀完是一種感受,就是其
#
老蔡書評
#
飲食文學
#
食譜
2
留言
老蔡書評的沙龍
2024/09/11
餃子與味噌:流動的日本味
說實話還算常吃味噌,但經常聽到的念法是(ㄗㄥ)的讀音而不是(ㄘㄥ)。而除了傳統的日本味之外,這本書描述的日本風食物也一樣,是讀者可能下意識覺得就是日本料理,殊不知很多都是其來有自的外來食物改造。 明治維新不僅是制度上的改變,也有許多深入生活的部分。牛丼就是個明顯的例子,而丼這個字也要打(ㄉㄢˇ)才
#
老蔡書評
#
飲食文學
#
日本史
31
留言
老蔡書評的沙龍
2024/07/25
台灣豬,黑白切:日以繼夜的庶民美食
颱風天最應景的大概就是泡麵罐頭,只出門去健身一番,然後把這本說豬說得從頭到腳、淋漓盡致的散文看完,聊慰沒能大吃大喝、到處都是風災新聞的日子。 說到豬,亞洲應該是最能吃豬的地方,總聽說歐美不放血的豬肉極其腥臭,以致出國到西方總是吃牛吃羊吃魚就是不吃豬。而打趣的朋友也觀察到豬雜等內臟,在超市的擺放區是
#
老蔡書評
#
庶民小吃
#
飲食文學
4
留言
Tomorrow Never Comes.
2024/06/15
洪愛珠《老派少女購物路線》|讀後隨筆
「偶爾覺得前無路後無人,明明是盛夏的節日,卻過得無色無味,悵惘發涼。亦要當作成人後不時經歷的挫傷,要輕輕放過,面不改色的,將之捱到隔天。」
#
書評
#
閱讀書評
#
飲食文學
23
留言
亭安 Ann Lin 的心靈食堂
2024/06/14
電影《舌尖上的禪》|每天都要好好「吃土」
《舌尖上的禪》是一部跟飲食生活有關的作品,作品裡帶著淡淡的禪味,劇情沒有太震盪的起伏,大部分的情節,就只是很平常的煮食,與主角阿勉信手捻來的生活想法,如果你喜歡淡淡的療癒系作品,這部作品,會很適合你。是說,看這部電影前,要先吃飽,不然很容易會覺得餓啊。
#
舌尖上的禪
#
松隆子
#
澤田研二
26
6
黃璧怡
2
單看亭安的描述也覺得療癒,也令我覺得要懷着感恩的心去多謝大地供養食物~
岱華|教學狂想實驗
2024/05/31
美味關係──校園吃播大賞
感官摹寫可以怎麼練習呢?由於上個學期的寫作課程,我們與新北高中進行跨校遠距課程,讓課程多了一些不同的嘗試方式。因此這次的感官書寫練習,我們決定用大家最喜歡的「吃」的美味饗宴,來作為感官練習的主軸。
#
飲食文學
#
情意題
#
感官書寫
10
留言
Nga的沙龍
2024/03/22
餐桌上的台灣 - 讀洪震宇《風土餐桌小旅行》
我們可以從一個地方的居民吃什麼,推敲該地的特色,例如靠海的地方漁產興盛,所以我們不會到山裡找好吃的海鮮;碼頭邊常有重口味又富含澱粉的美食,因為那是過去勞力階層補充能量的重要餐食。在外地討生活的遊子,時常說著想念「家鄉味」,其實想念的不僅僅是那道料理,而是那個飲食符碼背後所代表的地方風情與鄉土情懷。
#
洪震宇
#
台灣美食
#
飲食文學
5
留言