丹麥傳統聖誕夜晚餐有一道就是烤鴨，而這烤鴨真的是很費功夫，問題是它還不像台灣那麼方便可以叫外賣就好，所以只好自己動手做，除非決定不要吃。
為了聖誕夜的家庭團圓聚餐，麥先生和 Danielson 每年都要和鴨子戰鬥，今年當然也不意外，聖誕夜前一天一整晚我們兩個人就在廚房先把兩隻將近 6 公斤的大鴨子

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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
