自從2014年台灣發生了有史以來最大的食安危機-也就是劣質油品事件之後，國人對於食品安全的意識開始大幅地提升，也更加重視家用油品的品質，這可以說是當初始料未及的一個正向結果。
當時，許多專家也紛紛跳出來說明怎麼選對油喝好油！其中，有一個概念顛覆了我的想法: 少油不見得真的有助健康，相反的，油是我們人

健康就從吃對好油開始