冷凍乾燥
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冷凍乾燥
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『貓狗凍乾優缺點？八大重點告訴你！』│Aaron 毛研筆記
當壓力降到一定的真空度時，水的沸點和冰點會出現重合，這時冰會直接汽化為氣體而蒸散，這一過程就是大家熟悉的『昇華』，所以將食物中的水分透過冷凍乾燥技術分離就稱為冷凍乾燥，那麼凍乾有那些優點呢？
2023-08-16
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