大槐安國

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麥飯,是古老時代就流行在陝西一帶的風味小吃,以野菜、野花或蔬菜為主料,與麵粉和勻,蒸熟後淋上加有辣椒、蔥、蒜等調料的熱油,拌一拌即可食用,是一道簡單又營養的鄉野美食。本文介紹麥飯中最經典的槐花麥飯。
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