你有聽說過歐姆蛋嗎？先把雞蛋搗拌至蛋漿，放於煎鍋中慢火煎至半熟，再混入火腿、蘑菇等等材料…把煎成圓形的雞蛋對折，變成一個內藏豐富餡料橢圓形的煎蛋。淡黃色的歐姆蛋傳來淡淡的蛋香，用刀叉從中剖開，餡料原形畢露，想躲也躲不了。

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文化生活

當粵菜的味蕾遇上台式的料理，每一頓飯都是一場文化差異的衝擊！我們是來自港澳的天爸天媽，將在此與你分享台港澳的飲食大不同。