法式芥末醬微微的酸嗆風味剛好跟楓糖的甜味中和，每一口都在嘴裡留下濃濃香氣，是一道口味很豐富的燉煮料理！濃郁的湯汁澆在白飯上，真的會令人一碗接一碗。不只配飯很棒，沾麵包也非常好吃！

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〈影音食譜〉法式第戎芥末奶油燉雞，暖呼呼的濃郁滋味｜鑄鐵鍋料理

2019的夏天落腳休士頓，在這裡沒有工作、沒有小孩，也沒有什麼朋友，這樣生活的快樂百分比大約是87%。
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Dijon是法國出產芥末醬最有名的產區，同時也是著名的葡萄酒產地，而Dijon Mustard就是加入了當地特產的葡萄酒醋，成為最經典的法式芥末醬。這道燉雞料理混合了法式芥末醬獨特的酸嗆風味與楓糖的香氣，再加上濃郁的鮮奶油，真的會一碗接一碗停不下來！一定要試試看！

：Recipe：

食材 Ingredient

雞腿 drumsticks 8支
洋蔥 onion 1顆
洋菇 baby bella 200g
蒜頭 garlic 半球
奶油 butter 30g
鮮奶油 heavy cream 150ml
第戎芥末醬 dijon mustard 3大匙
楓糖漿 maple syrup 3大匙
義大利香料 Italian seasoning 適量
鹽 salt 適量


完整圖文食譜：http://psce.pw/38nze4