鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌，廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格，這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。
販售的品項很單純，只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種，每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬，強調先將炒過的辛香料熟成..