最新臨床研究證實飲食療法在多種疾病治療中的效果。從降血壓的DASH飲食到治療糖尿病的低熱量飲食，再到預防失智的個人化營養方案，科學實證支持「食物即良藥」的理念。新加坡的政策實踐更展現了推動健康飲食的成功範例。

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