香酥鴨
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在西江千戶苗寨的美景聖地，有間但家香酥鴨無疑是一道讓人聞香撲鼻的佳餚。這道料理體現貴州當地連鎖店的魅力，首先在於它那金黃酥脆的外皮。當我看到香酥鴨端上來，讓我忍不住心跳加速，熱蒸氣伴隨著香料撲鼻，期待著那一口咬下去的瞬間。當我用牙齒咬下一片，外皮發出清脆的「咖滋」聲，彷彿在預告著裡面將要釋放出...
香酥鴨上桌，鴨子不大，且炸得顏色呈深褐色，看似不起眼，入口，沾上一點店家特調的胡椒粉，酥脆鴨皮和細嫩的鴨肉，吃起來皮酥肉嫩且帶有一些肉汁不柴，完全保留了鴨肉的鮮美和精華。
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多久了 ... 我們只能在台灣走跳外加吃吃喝喝 ...欸！？既然如此，那也要吃出樂趣啦 ... 來來來這些餐廳不能只有我吃到 ... 順序不代表排名噢 XD！
警語：喝酒不開車，開車不喝酒！！！
