魚頭
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魚頭
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醬椒魚頭
醬椒魚頭於2001年在長沙“橫空出世”,並迅速流行開來,風頭已經蓋過剁椒魚頭。兩者的唯一區別就是醬,剁椒使用紅色雞腸椒發酵而成,而醬椒是用湖南本地青辣椒發酵而成。蒸魚的時候再將發酵好的醬椒與野山椒按照7∶3混合,用菜籽油熬成,蒸好的魚頭較之剁椒版本更加油潤。
2023-12-18
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辣椒
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菜譜
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中國菜
逛士林夜市
我和老爸一起逛了士林夜市,這是一趟意外的夜市之旅,本來我們去天母參加完活動,要搭公車直接回到我的租屋處,卻因為中途老爸想上廁所,所以我們提早下車,解決上廁所的事情之後,我們就到附近逛士林夜市。
2022-12-14
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士林夜市
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BB槍
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老闆娘