日本料理
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深度解讀：台北高級日式料理新選擇與經典推薦
在台北高級日式料理市場，眾多特色餐廳正在蓬勃發展，從精緻的割烹料理到經典的壽司專門店，每一家餐廳都以其獨特風格吸引著美食愛好者的目光。本篇文章將從新興餐廳的特色服務到經典老牌的深厚底蘊，帶您一探台北日式料理的豐富魅力。
KOUMA日本料理·小馬：割
大家吃刈包，我去吃丸九，
果然丸九總是有新菜色，
今天來分享一些老闆用心製作的新菜色，
今天有脆魚胃沙拉，
Q彈爽脆，搭上調味洋蔥，生菜，
確認過真的是完美的下酒菜．
Perfect～
然後點了鮭魚還有真鯛味增桔子醬沙拉，
老闆很用心幫我把這兩樣擺盤，
圓圓滿滿，漂漂亮亮，
真鯛
桃園美食推薦，連小資族都吃得起的日本料理，日式無菜單料理【本壽司】。這間隱藏在桃園藝文特區的巷弄美食，是許多名人/老饕一吃成主顧的無菜單日料店，誰說無菜單料理會吃了個又貴又寂寞，【本壽司】顛覆本人對無菜單日料的想像，三種價位的套餐，絕對讓人吃的物超所值，且店家每日嚴選高等海魚製作成特上食材，漁獲都是
有一位老婆婆都搭計程車來外帶生魚片或握壽司回去，
看他買的份量大概是跟老伴一起享用的，
感情真好，
另外也有一位作裝潢工程的老闆，
每次看到他都大快朵頤，
感覺用吃到飽的熱情在支持老闆，
還有時候過中午會看到附近銀行員工還是主管一起來吃，
充分善用午休吃飯的時間，
在我們基隆這個小城
農曆過年快要到了，寫了一年的稿子，想到要如何犒賞自己，心中有點亢奮，只不過點到為妙。身為作家，有必要如同人類學家。到各地做田野調查，但實踐起來，倒是比較省事。比如說多多閱讀，但有時候我經常逛街購物，難免也會利用機會跟專櫃小姐聊聊天，順便聆聽她們的生活點滴。
這一次我卻選定不同店家。按摩店提供各
位於東京淺草的米久本店(Yonekyu Honten)是一間擁有百年歷史的壽喜燒老店，提供高品質的近江牛壽喜燒。本文詳細介紹了餐廳的歷史、用餐環境、服務、餐點以及價格，並推薦給計劃前往日本淺草品嚐壽喜燒的讀者。
創立於昭和7年(1932年)，起源自日本名古屋的知名鰻魚飯品牌うなぎ四代目菊川，特色是主打「現殺、現串、現烤」，並以關西風的料理手法來調理鰻魚，至今在日本已有21間門市，將事業拓展至台灣來，也不止一家餐廳了！這次吃到的是位於南京東路上，第一大飯店側門的獨立店鋪。
餐廳介紹：
這是一間跟小巨蛋捷運站以及南京三民捷運站有微妙距離的餐廳(X)
說近不近，說遠不遠，但因為這附近有不少家銀行、公司，所以常被作為聚會餐廳。
總座位數為300個，但因為格局的關係，公司的人若多，可能要分散坐，無法都在同一區。若是人少的聚餐，則有類似包廂的分隔區，店內有些佈景挺有日式風
上一篇文分享了2024最喜歡的幾本小說，這一篇來分享非小說類的好書！
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喜歡知識有效實踐那兩本，都很好看！
基隆，一座山海相依的港都，從古至今便以好客聞名．基隆人的熱情不僅流露在爽朗的笑容，更體現在款待來訪親友的每一餐、每一道菜．當有朋自遠方來，基隆人總是傾注滿腔熱情，帶訪客體驗合宜的佳餚，也讓賓客感受到這座城市的溫度與深情．在基隆，與親友相聚的餐桌上，日本料理成為不少人首選．新鮮是基隆的驕傲，港口每日捕
