kim
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野菜,是以前老人的智慧..隨著時間的流逝..漸漸被遺忘了,我想再一次賦予野菜新的樣貌,讓更多人可以吃得更健康,讓我們隨著前人的智慧一一追尋那 "遺失的野菜"
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由新到舊
在一個月多月前,告別了南投,來到人生地不熟的台東..
告別了朋友,一個人就開車前往台東,開啟了新的工作旅程..
初來乍到,人生地不熟,台東熱情的陽光差點沒把我融化,才到台東第三天,終於經歷了傳說中的水土不服,過敏了...
離開南投後,回台南老家,家中老爸還叮嚀著要帶家鄉的土跟米,因
5/5台灣旅行
這是猴兒的第一篇文章,碰巧昨日有幼兒園的孩子們來訪農場...
進入農場生活學習野菜,已經邁入三個年頭,雖然收穫不少,但聽到他們稱我為野菜老師,我還是會有濃濃的不好意思..
憶起...期末帶著學生製作了,野菜水餃..
這次使用的野菜是常見的"大花咸豐草"
大花咸豐草,在老人家那一輩在傳統使用中最為常見
