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臺南糖廠：從百年糖業到文化資產再生的歷史軌跡與未來展望
日治時期創立的臺南糖廠，見證臺灣糖業百年興衰，本文回顧其歷史軌跡，並探討其文化資產再生的可能性，包含地方創生、文創商品開發、觀光導覽及農業文化教育等面向。
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#文化資產#日治時期#台南