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2024/12/01
麵條烹調秘訣:麵館老闆分享4大技巧,讓麵條更筋道、滑嫩且不粘連
在忙碌的早晨,簡單快速的早餐是首選,而一碗面条便成了理想之选。许多城市的居民都会选择吃面作为早餐,如热干面、小面等。只需两三分钟,一碗热腾腾、爽滑有弹性的面条便可迅速上桌。 对于不愿外出用餐的人来说,在家自制简单的阳春面也是一个不错的选择:只需将挂面下锅,并加入适量豬油和醬油,撒上切好的蔥花即可
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懷舊美食
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2024/10/07
稳定币协议 Usual 发布的路线图详览
GM Usual 社区! 我们已经完成了 Pills 活动的一半,并即将迎来备受期待的 TGE。在 Tether 和 Circle 等中心化参与者盈利能力超越传统金融巨头贝莱德之际,Usual 仍致力于重新分配用户创造的数十亿美元价值——返还给用户自己。 自 2024 年 7 月 10
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投資觀念
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財務自由
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2024/10/06
因算出袁世凱死期而聞名的林庚白,難逃宿命
1941年,林庚白來到重慶,在國民政府中擔任立法委員。 他結識了當時著名的看相大師陶半梅。 陶預言他活不過45歲,會死於非命,但若能逃往鄉下避難,也許可以躲過這一劫。 12月19日下午,林庚白外出購買食品,被附近的日本憲兵發現並要求接受檢查。 驚恐之下,他轉身往家的方向逃跑,日本憲兵開槍擊
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2024/10/05
海鮮餐廳單點指南:主廚推薦與避雷建議
在海鮮餐廳用餐時,如何選擇最美味的菜餚? 幾位資深廚師分享了他們的推薦和不推薦選項。 根據他們的經驗,比目魚、鯖魚和海鱸魚是值得一試的美味,而炸魷魚圈則可能讓人失望。 推薦菜色 1. 比目魚: 廚師金恩(Matt Ginn)特別推崇比目魚。 他指出,這種魚無論是煮熟還是生
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食譜
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2024/10/04
地瓜的驚人五大好處曝光:一吃“癌細胞凋亡”
香甜可口的地瓜深受許多人喜愛,常見於各種料理中。 除了美味之外,紅薯還富含多種營養,被視為養生佳品。 對此,有醫生特別列出了紅薯的「五大驚人好處」以及最佳四種食用方法。 腎臟科醫生洪永祥在《健康好生活》節目中指出,許多營養師推薦地瓜是因為其熱量低,比起白米飯,每100克地瓜僅有121大卡
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食譜
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2024/10/03
自製酸菜魚:牢記這4個竅門,魚片嫩滑不碎,湯鮮味濃
酸菜魚是一道深受歡迎的美食,以其酸辣可口、解饞過癮而聞名。 然而,在餐廳點一份酸菜魚價格不菲,一般需要七、八十塊錢,對於愛吃的人來說經常去吃並不現實。 其實,自製酸菜魚並沒有那麼複雜,只要掌握幾個關鍵竅門,就能在家中輕鬆製作出美味的酸菜魚。 隨著天氣逐漸轉涼,不妨提前學會這道暖身又營養豐
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食譜
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2024/10/02
保存豆腐的正確方法:豆腐老闆教你兩招,10天依然新鮮
導讀:豆腐,這中華美食的瑰寶,不僅是美食家的心頭好,也是家常菜中的常客。 無論是川菜中的麻婆豆腐、魯菜中的蔥燒豆腐,或是湘菜中的家常豆腐,都深受人們喜愛。 我從小就喜歡吃豆腐,現在兩天不吃,就會覺得全身不適。 然而,與其他食材不同的是,豆腐非常容易變酸。 如果直接放進冰箱,兩天後可能就會變味,
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食譜
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2024/10/01
現在才知道,給生栗去皮這麼簡單! 牢記這4招,快速剝皮不傷手
栗子的吃法多種多樣,可以生吃、熟吃,還能做成糖炒栗子或用於烹調菜餚和製作糕點。 除了富含澱粉外,栗還包含胡蘿蔔素、核黃素和硫胺素等營養物質,可謂美味與營養兼具。 然而,在享用這些美味之前,我們需要先將堅硬的外殼去除。 如果直接用刀削皮,不僅費力,還容易傷到手。 那麼,有沒有什麼快速的方法可
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食譜
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2024/09/30
殺雞時,雞肚子裡的「奶油」:吃還是丟? 看完漲知識了
在日常飲食中,除了豬肉外,雞肉可能是我們最常吃的肉類。 相較於豬肉的油膩感,雞肉不僅更健康,還能用於熬湯、燉煮和爆炒等多種烹調方式。 然而,你是否注意到,有時候買回來的整隻雞肚子裡會有一大塊黃色物質,但有時卻沒有? 這到底是什麼呢? 很多人在清理雞的時候,會選擇將這塊黃色物質丟掉。 那麼
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食譜
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2024/09/29
孫中山與Web3數位改革 The SeeDAO
筆者在8月底前往新加坡參加數碼科技論壇期間,有幸參觀了孫中山南洋紀念館,深感革命先賢對共和的執著信念。 為此撰文,以示紀念。 自中國同盟會成立以來,孫中山領導的革命黨人共發動了10次起義,直到1911年辛亥革命成功。 這些武裝起義不僅付出了鮮血和生命的代價,同時也耗費了龐大的經濟資源。 根據
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