香椿
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父親小時候應該也摘過它的芽，念念不忘應該就是它的味
大陸開放探親頭一年我們就趕回山東濟南老家去了，真正的主角父親沒有在行列中，他來台後孤身過了幾年，頭幾年仍有通信，他在大陸已有家庭，但爺爺看的很清楚，要他斷了回鄉的念頭，在台另組家庭，父親這才娶了台省籍的母親生了我們，但幾年後他就過逝了。
回鄉時爺爺、奶奶也早都不在了，父親在大陸兒子出面招待我們，當晚飯桌上，就有一盤炒雞蛋異香撲鼻，我們問這是什麼，大陸的大哥說是香椿芽炒雞蛋，我哥哥立刻說原來這就香椿，小時候就聽爸說過，很想念這個滋味。
父親走時我太小，沒聽過這段話。大陸大哥帶我們到院子，一顆已經快一人圍的大樹就聳立在院中，大哥說這就是香椿樹，在家鄉家家戶戶院子裡大概都有一顆，就是自己摘自己吃，父親小時候應該也摘過它的芽，念念不忘應該就是它的味。大哥說我們初春這個時候來的剛好，每年此時就是摘芽的時候。這段時間可以摘兩次芽，初生的樹芽摘掉後還會再生，再生的這一次也可以摘，之後再生的芽就不能再摘了，再摘樹就長不好了。
在家鄉幾天，香椿的料理就沒有停過，我們這些吃台灣米長大小孩，卻也能深深為這個味道著迷，不知道是不是父親的血液在我們體內發酵。臨走時大嫂在我們的行囊中塞進了一大包的香椿芽。
後來才知道香椿是極不耐貯，我們回程在香港多逗留兩天，到台灣時這些芽全黑了。
在台灣我還一直尋找這個味，幾年前去台北天母古道健行，在接近文化大學的山道旁有一位老先生挑著擔子在賣野菜，我在裡頭赫然發現有香椿芽，我立刻買了一大包，回家後按著記憶中大陸親人的做法，炒雞蛋，拌豆腐，拌麵，才解了這幾年的饞。後來在師大對面的和平超市裡也看到香椿芽一小包一包地賣，但也是時有時無。
回鄉時爺爺、奶奶也早都不在了，父親在大陸兒子出面招待我們，當晚飯桌上，就有一盤炒雞蛋異香撲鼻，我們問這是什麼，大陸的大哥說是香椿芽炒雞蛋，我哥哥立刻說原來這就香椿，小時候就聽爸說過，很想念這個滋味。
父親走時我太小，沒聽過這段話。大陸大哥帶我們到院子，一顆已經快一人圍的大樹就聳立在院中，大哥說這就是香椿樹，在家鄉家家戶戶院子裡大概都有一顆，就是自己摘自己吃，父親小時候應該也摘過它的芽，念念不忘應該就是它的味。大哥說我們初春這個時候來的剛好，每年此時就是摘芽的時候。這段時間可以摘兩次芽，初生的樹芽摘掉後還會再生，再生的這一次也可以摘，之後再生的芽就不能再摘了，再摘樹就長不好了。
在家鄉幾天，香椿的料理就沒有停過，我們這些吃台灣米長大小孩，卻也能深深為這個味道著迷，不知道是不是父親的血液在我們體內發酵。臨走時大嫂在我們的行囊中塞進了一大包的香椿芽。
後來才知道香椿是極不耐貯，我們回程在香港多逗留兩天，到台灣時這些芽全黑了。
在台灣我還一直尋找這個味，幾年前去台北天母古道健行，在接近文化大學的山道旁有一位老先生挑著擔子在賣野菜，我在裡頭赫然發現有香椿芽，我立刻買了一大包，回家後按著記憶中大陸親人的做法，炒雞蛋，拌豆腐，拌麵，才解了這幾年的饞。後來在師大對面的和平超市裡也看到香椿芽一小包一包地賣，但也是時有時無。
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我當了30年的小編，我從平面媒體時代，到網路媒體時代，我大部分的時間都是待在新聞編輯室，這個自我的感悟其實得來得很晚，我在2010年看到HBO的Newsroom這齣美劇我才知道我自己其實就是在一間Newsroom裡，雖然我不是做電現在我離開了這個行業，有一些回憶，有一些感想、心得與遺撼，我想紀錄一些浮光片影、雪泥鴻爪。
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這篇文章透過父親的回憶，重新感受臺灣傳統小吃甜不辣的滋味。故事背景設置在中和地區，父親的童年回憶中充滿了對家族生意的懷念以及對街頭攤販的好奇。孩子的父親在小時候渴望吃到的甜不辣，成為了他心中永遠的記憶。這不僅是對食物的渴望，更是對失去無憂童年的感慨，故事也反映了人們對於兒時簡單快樂的追憶。
節日將近，寫寫和「父親」與父系親族們相關的童年回憶。
話題延伸，這陣子才讀（居然！）三毛《哭泣的駱駝》，深有觸動......
烏來娃娃谷，有一處冒著煙的熱水，小嬰兒「哇」的一聲，父親走出木屋，把產婆交給他的一包東西拋入河谷，嬰兒哭的更大聲，外婆問:「你拿去的胞衣(胎盤)埋好了嗎？」父親不明就理的答道:「丟河裏了」，外婆大叫:「怪不得小娃兒，要大哭了，河水那麽湍急，我不是告訴你要拿去屋後埋起來嗎？」
提到我們家的『黃金葛大哥』，是因為它的種植容器是古陶盆，也算古董。
既然提到他，就不能不提夫家的代表植物—也是六十歲的『九重葛』！
在我爹扦插黃金葛的同時，我老衙的阿公，也從他們的老家，把這盆九重葛帶到台北！
老衙的家族，原本在雲林的虎尾、崙貝務農和燒磚，生活不
你們家有特別喜歡的植物？有公認的『植物家人』嗎？
我們家有。
這一盆『黃金葛』，我習慣喊它一聲『大哥』。
約莫是60多年前，我雙親買下在台灣的第一間『起家厝』時，我爸親手扦插的。
黃金葛大哥，與它伙伴藏青色陶盆，從那時活到今日。
算是個奇蹟吧？
在老家，我爸什麼懶得理，唯有這一盆黃
全家人再到中社觀光花市烤肉，相隔可能有近20年了。這20年來，我見過父親的面，屈指可數，我們約見面的地點，也千奇百怪，曾經有一次他和我約在公墓見面。過去，他見不了光，現在，他選擇走入新的家庭，新的生活。過去，我想保護他，現在，我希望我們各自安好。
國中時國文課本中有一篇課文，是陳之籓先生所著「失根的蘭花」，文中國族認同的微言大義，早已模糊不復記憶，但身為外省來臺老兵的第二代，隨著父親部隊一次又一次輾轉在本島外島遷徙飄泊的時候，或是一次又一次省籍身份識別的時候，課文裡那張沒能紮根於土地的蘭花的插圖，在記憶中卻是益發清晰。
這是記憶與記載的時差。因為這些時差，讓我們迂迴於現在、過去與未來。
時間既不是直線也不是迴旋，而是在那裡兀自擺盪。一不小心，兩條時間就連在一起，假裝成脈絡相連的回憶；一不小心，一條時間就斷成兩半，各自尋找記憶的歸位。
這是我老爸的故事。故事是我的想像，也是存在。
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
木瓜的故事
二十幾年前，住台南縣新市鄉大社村的大舅舅開始種網室木瓜。大舅舅種的木瓜外觀漂亮又好吃，那時候連外公種在庭院的絲(菜)瓜也大又長又好吃。
有次我問外公怎樣才能把絲瓜種這麼好？
外公很得意的說，他都是偷拿舅舅種木瓜的牛奶肥來澆他的菜瓜，所以才會長這麼好！
這篇文章透過父親的回憶，重新感受臺灣傳統小吃甜不辣的滋味。故事背景設置在中和地區，父親的童年回憶中充滿了對家族生意的懷念以及對街頭攤販的好奇。孩子的父親在小時候渴望吃到的甜不辣，成為了他心中永遠的記憶。這不僅是對食物的渴望，更是對失去無憂童年的感慨，故事也反映了人們對於兒時簡單快樂的追憶。
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烏來娃娃谷，有一處冒著煙的熱水，小嬰兒「哇」的一聲，父親走出木屋，把產婆交給他的一包東西拋入河谷，嬰兒哭的更大聲，外婆問:「你拿去的胞衣(胎盤)埋好了嗎？」父親不明就理的答道:「丟河裏了」，外婆大叫:「怪不得小娃兒，要大哭了，河水那麽湍急，我不是告訴你要拿去屋後埋起來嗎？」
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