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【假像】走進六甲曾經遍地火紅的瓦窯光陰 二甲／六甲區／臺南市

六甲雖然有市區，但很難限定市區在那幾個里，想說二甲里。他算市區嗎？又或者行政中心所在的水林算不算市區，應該有各種答案。

這問題其實對六甲人可能不太重要，畢竟就是騎一下的範圍，但對地方書寫而言，如何將其歸類，是否要放在同一篇，有什麼連結關係，是我要考慮的。

阿！？先不要想這麼多，讓我們來走走二甲。

六甲唯一的運動公園就在二甲，附近不少建案都打著公園旁的噱頭。二甲、七甲的新建案挺多的，據說南科買房潮延伸至這，不知道是真是假。

運動公園於八年前正式開幕，3公頃的規模雖然不大，但給了六甲人一個真正能運動的地方。對賊賊來說，烏山頭水庫那邊好像更適合散步、跑步，但這公園利用率蠻高的，下午就有很多長者在散步。

二甲最重要的兩條街，應該就是東西向往市區的光復街與民權街，特別是民權街，古厝小巷和大廟都在這條街上，可以趁運動完來走一走。

在民權街頭的透天厝後方，有一棟「尤家古厝」，從屋頂的紅瓦、色彩鮮豔的壁畫和窗盈的設計，可以猜想到這過去應該是大戶人家。

八角星星的幾何圖形還挺常出現在六甲古厝的群堵上，但有些就只有幾何造型而已，這上面還有山水畫與之上下相對，非常精彩，

尤家古厝興建於民國五十九年（1970年）。尤家與毛家一樣都是六甲當地大家族，因家族人口增多，老古厝容納不下，由當時經營貨運業的尤添印先生購地興建。

除了經營貨運業外，尤家也有自己的瓦窯。屋頂上的紅瓦都來自於自家的瓦窯廠，可說是自產自用。而根據老師傅的經驗判斷，中間段的瓦片燒製時受熱較平均，出廠時質感較好，尤家古厝便使用此瓦。

窗戶上頭的造型頗為雅緻，好像真的擺了盆花，但在六甲應該要放火鶴花才對。此古厝相當留意細節，像是窗、門框使用檜木，老師傅用白水泥與細石子鋪面後，再洗出現在樣貌。

二甲里的範圍挺大，一直到中華路上面的「瓦窯」皆屬於二甲。其中有一條街名滿有趣，稱為「進化街」，好像會像神奇寶貝進化一樣。

在這條街上有一間在六甲古厝中較為少見，有山牆的古厝，上面寫著「潁川」。潁川一想就知道是陳家古厝，此為陳天養故居。

陳宅建於民國四十三年，為一磚木構造的五開間。群堵為洗石子面，簡單造型不會搶走山牆鋒頭，山牆以花紋包包裹著潁川，次山牆則有垂直線條排列。

陳天養先生為麻豆人，據說匠師也是從麻豆請來。這算是陳家移居六甲的起家厝，天養先生在此開設磚窯場，又是一名而家磚窯大亨，我很喜歡他們家種植的兩株雞蛋花，很美。

可能很多人都不知道六甲有什麼名產，即使不說農特產，像有些人知道學甲曾因輕工業繁盛，而六甲以前則有「磚瓦之鄉」的美稱。

六甲的磚瓦最早可以追溯至鄭氏政權時期，陳永華當時居住在赤山區域，為了解決屯田住房所需，教導士兵燒製磚瓦，建瓦厝。

根據記載明鄭時期台灣有十條瓦窯，六甲就佔了一半以上。日治時期引進目子窯，大概有四十座。隨著人口增加的蓋屋需求，六零年代，甚至增加到近一100條。

六甲會發展如此旺盛的瓦窯事業，重點在於它的土壤相當黏。窯燒過後，無需上彩塗料，就能燒出色澤溫順的赤磚紅瓦。很好奇當時六甲全鎮瓦窯全開，會是什麼模樣？

隨著建材改變，磚瓦也很少使用，六甲的瓦窯事業幾乎只剩記憶，還有中華路上的一些遺跡而已。還蠻好奇這些瓦窯的工業襲產，有沒有可能為這小鎮帶來文化加值產業的契機？

雖然六甲不是什麼大城市，但我曾說過一個有生活品質的小鎮，一定要有一間坐起來舒服、自在的咖啡廳，最好再來份像樣的甜點。

原本以為六甲只有麵包店或85度西，正要失望之際，讓我查到這間在六甲信義街上的「睿森林」，作為相當舒適，老闆們也相當客氣和謙遜。

忘記老闆是做營造還是工程了，不堪長期的勞動負荷，選擇轉職開咖啡店。雖然咖啡豆已經層層挑選過，但來到他們這，他們還是會再挑一次，為了給客人最好的口味。

也為了讓客人每次來喝到的咖啡風味相同，也有用儀器去測量，讓一且能常規化。可惜開幕沒多久就遇到疫情，在三級警戒時，他們也斜槓研製麵包、司康和點心

然而，他們實際上是賣咖啡啦！大家還是要記得他是咖啡廳，不是麵包店。對了，附近阿美麵店水餃也不錯，可以試試。