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咖啡。生活
把喝一杯咖啡的時間，當作日常的註腳。不管是在旅途中，或是平凡的日子裡，來上一杯好咖啡，分享你的咖啡生活。徵文無期限，發佈內容設有「咖啡」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
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方格精選
同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始，再到琢磨咖啡及導演的豆花店，用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索，下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始，再到琢磨咖啡及導演的豆花店，用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索，下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
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走進熟悉的咖啡廳，點了一杯你我都喜歡的特調咖啡，它對我來說是回憶，對你而言是甚麼呢?
淺嚐第一口，讓我回想起過去的種種，不由自主嘴角上揚享受那些過往的曾經。
喝下第二口，微苦的餘韻卻讓心頭一緊，甜美的記憶漸漸變成苦澀，更像咖啡中的冰塊般漸漸融化。
再嚐試第三口，想起了
有個說法：愛情萌芽在手足無措時 甚至是打翻自己或別人的咖啡開始；而一段戀情的結束通常是涼去或走味的咖啡。
2024 這一年來，我所經歷的故事。
很榮幸參與了你的一部分（看到照片笑出來），祝福鋼哥有個美好的 2025 年唷💓
歲末年初，尋覓臺北一處靜謐的咖啡館，貓妝自家烘焙咖啡館以其獨特的貓咪陪伴、精緻咖啡與甜點，以及二十年如一日的堅持，成為許多人心中溫暖的停靠站。本文分享了作者在貓妝的體驗，以及與店長飄關於堅持理想的對談，帶出在繁忙生活中尋找平靜與自我的深刻意涵。
5/5貓妝自家烘培咖啡館
+++信義區的白色聖誕樹下那溫暖的店員遞上一杯猶如綠翡翠般清澈的咖啡，讓人感覺有身在國外過節的錯覺。那好久沒回去那屬於蟲的第二個家。Merry Christmas, Canada.+++
Matcha One是以抹茶以及和菓子聞名的日式甜點店，我覺得別具特色的是抹茶的品質極佳，坊間的抹茶甜點多以抹茶的微苦澀襯托主角的甜，而Matcha One能讓人細品抹茶的茶香，而非一昧用甜蓋過抹茶。且以蒙布朗、千層蛋糕、蛋糕捲、冰淇淋多種方式呈現真主角抹茶。
