純露是什麼？

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純露是什麼？簡單來說，「純露」就是蒸餾植材而成的水溶液。
在蒸餾的過程中，水蒸氣會通過植材，攜帶出精油分子與揮發性分子，這些水蒸氣接著再經過冷凝系統，因溫度下降而冷卻回液態。液體會自然油水分離，上層是精油，下層就是純露。

簡要過程：
水沸騰產生蒸氣→通過植材→冷凝→精油與純露

其實我們在生活中，早就有在應用純露了呢！
沖泡花草茶時，熱水注入茶壺後，散發出來讓我們嗅聞到的花草茶蒸氣，就是尚未冷凝的純露。
將香草丟入烹煮食材的鍋中，蓋上鍋蓋，加熱的過程中，鍋蓋上凝結流回鍋中的液體，就含有少量香草的純露。

早期純露經常被視為萃取精油的「副產物」，直到近幾十年來，純露的應用才越來越受到重視，也逐漸有蒸餾業者開始以萃取純露為主要蒸餾的目的產物。

日文將純露稱作「芳香蒸留水」就很貼切地描述出純露的性質，而英文則將純露稱作「Hydrosol」，表達出純露是一種水（Hydro-）溶液（solution）。

純露的外觀為透明澄清或微霧狀的液體，弱酸性，氣味則因植物種類而異。成分絕大部份為水、來自植材的揮發性的水溶性物質，以及非常少量的精油。也因此在草藥學或芳香療法中，純露被認為是比精油溫和，但具有植物療效性質的選項。

純露的用途有哪些呢？簡單來說，外用、內服、居家環境、寵物都可以使用。不同植材的純露成分不同，因此各有適合使用的對象情境。

外用方面，可以直接將純露噴灑在皮膚上或直接濕敷，不同性質的皮膚有各自適合的純露。比如說玫瑰純露就具有優良的抗氧化、保濕、美白的能力，再加上甜美的氣味，是極受喜愛的純露之一。將純露製作成乳液、蘆薈凝膠等保養品，也是其他外用的方式。

內服方面，可以將純露以水稀釋當作調味水來飲用，或是加入咖啡、茶飲等等（喜歡咖啡的人，請務必品嚐一次玫瑰純露咖啡看看），內服的量不應太多。一天最多10-15毫升，稀釋到一公升的水中，一天內飲用完。咖啡則可以加入一湯匙（約5毫升）調味。要注意的是，如果要將純露拿來內服，請務必選擇品質值得信賴、保存完善的純露。如有系統性疾病者，飲用前務必確認相關資訊，或諮詢醫師後再使用。飲用前建議先閱讀過相關書籍，或是接受過芳療的教育課程。

除此之外，還有環境清潔與擴香、寵物的應用。目前台灣出版了不少純露相關的書籍，也提供了各種不同的使用方式，比這裡提到的用法多很多唷！

純露應該避光、低溫保存，最佳保存溫度大約是10-15度，直接冷藏也可以。容器方面，雖然塑膠瓶也可以使用，不過工作室偏好透明玻璃容器，平常放置在冰箱內就有避光的環境。假如純露有任何污染或長菌的情形，用透明的玻璃瓶容器也可以馬上發現。

要室溫隨身攜帶純露時，可以使用小容量的噴瓶，分裝大約兩週份量的純露，並盡快使用完。