Laksa宇宙之居鑾福滿堂大樹下

2022/05/27閱讀時間約 1 分鐘

#Laksa宇宙
#聯成小販中心
#福滿堂
#大樹下
#居鑾
雞哥的laksa宇宙第一家不及格的laksa出現了。其實並沒有計劃要去吃這家,原本要去吃泉成,到了才發現沒有營業,只好就近去吃旁邊聯成小販中心的大樹下。
上桌完全聞不到任何應有的香味,肉豆蔻,桂皮,大小茴香,香茅,桂葉,薑黃,元荽籽......完全沒有,只有滿滿的八角味,甚至能在湯裡直接咬到八角……
當然也不會有buah keras之類的堅果類,只有浮在上面的一層植物油,入口寡淡毫無香氣可言,味道全靠叁峇來湊滿。
配料也幾乎全都不及格,豆腐卜顯然冰在冰箱裡太久,完全吸不了湯汁,咬起來口感堅韌。炸肉丸顯然也不新鮮,咬下去乾乾巴巴,還帶點腥味。最可悲的是炸魚條,也不知道放多久了,滿滿的臭油味。唯一還算新鮮的大概是炸雲吞,只是裡面的肉實在少得可憐,差點以為自己吃的是炸雲吞皮。兩條廉價蟹柳也是莫名其妙,既不吸湯汁,味道也不搭嘎,應該是為了讓整碗麵看起來好像很豐盛而加的。叉燒片我就不說了,就是亁硬而已。
這一碗八塊錢,要加血蚶還要另外再加一塊,幸好我沒加,不然會哭死。硬要說有甚麼比較好的地方的話,大概是我勉強算是有吃飽吧?
價格:RM8!!!!!
整體評價:四十五分(有讓我吃飽應該就有基本分四十了吧?)
回頭率:you kidding me?
地點:你確定你想知道?
探呷雞哥
探呷雞哥
主業講幹話, 副業饕客, 興趣是馬來西亞本土歷史, 靠文馬六甲史導覽維生, 目前假性失業中, 只好寫點東西自娛自樂
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