美食

真美！

很能理解日本人爲何不吃羊肉，即便是風吹草低見牛羊的黑森林，也很少人欣賞羊肉料理，我們這裏的羊宰了，直接賣給肉店，一點都不想留給自己。 澳洲最便宜的肉就是羊肉了，僅次於鷄肉，比牛肉豬肉還便宜，聽説他們聖誕節傳統上吃烤羊腿。雪梨因印度移民多，吃印度咖喱時經常吃到羊肉，自己買羊肉來燉時，靈機一動，以日式咖喱塊來料理，真的好美味，這大概是我這輩子最常吃羊肉的一段時期。