在家設計出溫馨舒適的餐廳!按照這個公式,任何餐廳都能輕鬆搞定-藝瓦高雄室內空間設計

2023/03/02閱讀時間約 9 分鐘
摘要
在這篇文章中,我們將介紹如何在家設計出溫馨舒適的餐廳。隨著家庭用餐的次數越來越多,設計出一個讓人感到舒適的餐廳空間變得越來越重要。這不僅能讓你和家人在家用餐時感到較為舒適,也能讓你在舉辦聚會或晚宴時讓客人感受到溫暖的氣氛。在本文中,我們將提供一些簡單而實用的提示,幫助你在家設計出一個溫馨舒適的餐廳。

溫馨舒適的餐廳設計是什麼概念?

當我們將溫馨舒適連結到餐廳時,經常會想到「能在這邊用餐也太幸福!」、「餐廳的氛圍好棒,感覺菜也會好吃。」類似的念頭。在家中吃飯如果也能營造這種氣氛就好了。因此餐廳的氣氛對於用餐體驗是至關重要的。
所以今天,我們要分享的就是大家經常敲碗的溫馨舒適的餐廳該如何設計!
在設計溫馨舒適的餐廳時,有幾個因素需要納入考量。首先,照明對於創造氣氛非常重要。溫暖的照明能讓人感到更放鬆。
另外,家具的選擇與擺放方法也很重要。究竟在台灣,大家都如何擺放自己的餐桌椅呢?這一點我們將在後文做說明。而且擺放方式也會影響動線,而一個流暢的動線無疑會令人舒適愉悅。
裝飾物也是很重要的因素,加入符合自己個性的裝飾,能讓自己用餐時更加放鬆。
總之,溫馨餐廳的概念包括了照明、家具、裝飾等許多不同的因素。考慮這些因素能讓你在家設計出一個感覺溫暖和舒適的餐廳。

考慮照明能讓餐廳更溫馨

照明對於創造餐廳氣氛至關重要。
想要打造溫馨舒適的餐廳,我們會推薦使用偏暖的照明,色溫約 3500K 到 4500K,搭配能凸顯特色的單品吊燈。需要注意的是,吊燈的高度不要太高,盡量放低,讓吊燈貼近餐桌,這麼做是為了讓光線更靠近用餐的大家,讓大家感受燈光的暖和與親近,也能看清對方在光影下的輪廓,這對凝聚家人間的情感是非常加分的。
因此,當你在設計家庭餐廳時,記得選擇暖色燈,好讓你的用餐體驗更加舒適。

餐廳的舒適動線很重要!中島設計佈局圖解給你看

合適的桌椅佈局對於創造舒適的餐廳空間也非常重要。
一個舒適的餐廳需要有流暢的動線,而流暢來自於合適的餐桌椅布局。如果你也有搭列車時,想上廁所卻被走道側的乘客卡在原地的經驗,那麼你一定知道,空間流暢的重要性。
擺設方法如果不合理,可能會讓人感到空間擁擠且不舒適。
所以我們建議,在擺放餐桌和餐椅時,留意餐椅後方走道的寬度,讓寬度保持在 85 公分到 110 公分之間,這樣的活動空間走起來才舒適。也不會產生「坐在隔壁的哥哥吃飯吃超快,要先離座卻被旁邊的妹妹卡住」的窘境。因為餐廳不僅僅是一個人使用的空間,而是多人共用空間。
如果家中空間允許,那麼還可以加上女屋主最想要的中島設計。
中島是台灣近年最流行的室內設計,而且很適合跟餐廳動線結合,因為中島最初就常活躍在歐美家庭的廚房,後來傳到台灣經過在地化,就從廚房中島變成了餐廳中島,兩者的關係相當緊密。
你可以參考下文附上的三種「中島加餐桌椅」格局圖來為自己打造溫馨舒適的餐廳。

第一種,適合中型空間的 T 字型中島設計

擺放起來就像英文字母 T,讓中島靠牆延伸牆面的表情,餐桌緊鄰中島,令人不禁想像「從廚房做好菜,端到中島上,家人又輕鬆坐著,伸手取走中島檯面上好料」的溫馨情景。
要注意,靠牆那面的餐椅,要距離牆面 85 公分到 110 公分,這樣才能感受到動線上的舒適。適合此類佈局的住宅空間相當多,大家不妨在家實際測量看看,自己的餐廳適不適合改造成這樣。
或者,請我們擅長丈量的空間規劃師出手,點此聯繫我們

第二種,適合大型空間的獨立中島設計

擺放起來跟 T 字型中島設計相當接近,但在中島和餐桌之間開闢了一條新的走道,使得動線從單向變成了回字形的循環動線,在溫馨、舒適的基礎上,更顯大方。
要注意的是,餐桌和中島之間的距離要拉大到 110 公分到 140 公分,這樣才能在餐桌的短邊也擺上餐椅,同時保持舒適的動線。
由於使用的空間比 T 字型中島還要寬敞,在台灣的住宅空間中,使用此類佈局的家庭要比 T 字型中島少一些。
剛好,我們手邊就有一個案場:定潮 6F 餐廳是採用獨立中島設計。

第三種,自成一國的一字型中島設計

在房型,也就是房屋本身的條件允許的情況下,我們推薦你使用放飛自我的一字型中島,跟前兩個中島格局相比,它雖然吃掉許多空間,但在動線舒適感上卻提供完美的回字型。
也許你會疑惑,剛剛介紹的獨立中島設計不也給予我們回字型的動線體驗嗎?但獨立中島設計的回字型動線僅僅在餐桌四周。而一字型中島設計,卻是包含中島和餐桌的回字型動線體驗!
而中島和餐桌的高低有別,因為中島檯面使用的精神是站著料理,因此這個高低差,在空間上能玩出許多面貌,比如兩種不同材質的結合。
而且由於缺少牆壁的限制,彷彿 RAP 不必押韻,一字型中島設計可以更加不拘泥形式,不論酒水吧檯、輕食區、小型收納區等型態,它都可以勝任,展現寶可夢中「百變怪」的精神。
而在歐美家庭,許多 House 的餐廳其實跟客廳一樣大,因為它們相當重視家人在餐廳同樂的體驗:有人在調酒、有人在切水果、做菜,當然也有人無所事事,負責當吉祥物在餐桌上滑手機。
家人間不時響起的談話聲,則充斥在整個餐廳空間。
也許,這會是餐廳未來的趨勢。不過在目前,適合使用一字型中島設計的住宅空間並不多,但偷偷口袋筆記起來,是可以的哦!
因此,在規劃餐廳時,請記得考慮流暢的動線,讓你的家庭餐廳再加一百分。

額外的 Mini Bar 設計,值得你考慮

除了餐桌椅之外,還有許多其他的家具也可以讓餐廳更加溫馨舒適。例如,加入近年很流行的 Mini Bar 矮櫃,讓家人或朋友在用餐前可以有壺茶可以招待、休息聊天。
或者深夜感覺來了,主人翁可以調一杯酒,感受精神的變化。
然而 Mini Bar 需要周邊環境的配合,不然它只會是一個矮櫃,而不是 Mini Bar。當矮櫃結合周邊環境,比如存放酒類、咖啡類的收納區;高腳杯、馬克杯等器皿的收納區;調酒棒、咖啡機等,以及各種你想得到的方便調製酒水和沖泡咖啡或茶類的用品。
那麼這個矮櫃就會化身成調製種種飲品的工作平台,也就是 Mini Bar。所以,打造下午咖啡廳或晚上酒吧的秘密就在於建立流程,讓沖泡的流程變得流暢舒適,而且不用跑東跑西去準備,那麼你就掌握了 Mini Bar 的秘密。
考慮細節,並以此創造出更加舒適的餐廳氛圍。有些地方實在不知道怎麼改造時,歡迎找我們擅長關注細節的室內設計師聊聊,點此聯繫我們!

通過裝飾增添餐廳的個人特色

家具材質

在餐廳使用什麼材質會更顯溫馨舒適呢?答案是木質調,但餐桌使用木頭時,會因為毛細孔大,容易吸水氣髒污而不好維護,儘管上漆可以解決這個問題,但也可能使木頭失去原有的毛細孔魅力(是的,人的眼睛可以感受到木頭的質地)。
因此更盛行使用的材料是陶板和石材,兩者的保潔性都相當強大,差別在於石材價格更為昂貴。
我們認為一個餐廳的舒適度,也跟它好不好維護呈正相關,因此選用陶板和石材對於得到一個舒適的餐廳會是更有幫助的,但在溫馨度上就遜於木材。假如有優異的木紋陶板,那麼它應該會是溫馨餐廳設計的最佳良伴。

裝飾品

裝飾品也是營造溫馨餐廳的重要因素。我們會建議在餐廳擺上季節性的植栽、香薰、蠟燭或香皂,透過偏冷色調的綠葉平衡暖色與香味的刺激,來令氛圍趨於舒適。
此外,假如餐廳有設計陳列櫃或開放式層板,那麼也可以展示收藏的瓷器、美酒或雕塑。畫作與照片則是牆面的好夥伴。這些都可以根據個人的喜好來分配,當空間充滿自己喜愛的物品,待在其中也會令自己額外放鬆。

讓餐廳不只溫馨舒適,還可以多功能使用

我們也可以讓餐廳的用途不只是餐廳,賦予它多功能的特性,不讓餐桌白白佔去許多空間。除了三餐會使用到餐桌,我們也可以把餐桌當成工作的區域,在上頭擺一個筆電,它便成為工作桌;下午端一杯咖啡到餐桌享用,一面滑手機、看雜誌,它便成為下午茶咖啡廳。
餐桌的大小,令每個到餐桌的家人都有自己的角落。所以,營造一個舒適溫馨的餐廳,讓家中的成員都喜歡上這個空間,從而經常到訪,也是有效率使用空間的方法。
在某種程度上,餐廳的多功能可以取代書房。因為餐廳的餐桌高度相當合宜,適合用來從事各種需要桌子的活動。唯一的缺點是,隨時會有人出現打擾你,但缺點也是優點:你總是可以在餐廳遇到你的家人,並且舒適的互動。
當書房被餐廳取代,也可以節省做書房的空間,順勢拿來放大餐廳,營造一個完整舒適的多功能用餐環境。

懶人包:溫馨舒適的餐廳有公式

結語

然而我們所探討的溫馨舒適的餐廳設計,最終還是要從普羅大眾聚焦到自己身上。我們可以大膽的說,要營造出溫馨舒適的餐廳,不外乎就是要先找到你最喜歡的室內風格,不論是米色溫馨、奢華大氣、現代時尚,當你找到,那麼你也就找到自己的溫馨舒適感了。
因為當你身處那片空間,你會感到無比的舒適與放鬆。畢竟,為自己打造專屬的空間,本身就是一件令自己備感溫馨的事。

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