很常吃的兩家店,最近一起合作,在鳳二市場(天公廟旁)裡面玩起快閃活動,蠔爽烤生蠔 與 Bearrs鳳山小熊廚房 快閃店,一聽說兩位老闆要一起攜手合作,就很期待快閃店的模式,所以趁下班來現場吃一波。
騎車進去鳳二市場(天公廟旁)小巷內,映入眼簾的是兩個燈火通明的攤位,看見兩個老闆已經在為預訂的客人準備餐點,店家還撥放著輕音樂,瞬間拋開菜市場的固有印象,現場很有氣氛。
【蠔爽烤生蠔】在2013年的時候從「青年夜市」誕生,專賣海鮮燒烤,後來青年夜市消失後,改去「蚵仔寮」賣,這麼一烤,也已經是10年的老店,然後聽老闆說,她這一次想嘗試不同的經營方式,想試試看,在沒有人潮的市場內,再度帶動起年輕人一起讓這個市場活絡起來,所以這次個跟【Bearrs鳳山小熊廚房】的老闆一起來闖蕩鳳二市場(天公廟旁)快閃,而這次是採用預約制,讓客人當VIP只為您烤、煮,真的是很不錯的體驗,大家可以來預約,一起到鳳二市場(天公廟旁)體驗VIP專屬燒烤、泰式料理。
【Bearrs鳳山小熊廚房】承襲父親的料理精神,小熊老闆說自己最喜歡在廚房裡「創作料理」,所以常常會端出創意料理,重點就是一點也不違和,餐點簡單但是豐富,吃起來有家的味道,老闆也很喜歡看著客人吃的心滿意足,光是這樣就讓她有動力繼續持續下去。而這次的攜手合作,小熊老闆準備兩種常備的料理,泰式酸辣雞泡麵、叻沙海鮮意麵、泰象蘇打氣泡水,歡迎大家到現場品嚐。
老闆說:你有故事,我有海鮮,來這邊跟我們分享故事吧。
●不接受當日預約,點餐需前一天告知,無限制低消,不可放鳥(基本禮貌)
●為您而開,新鮮限定、食材不浪費。
●蠔爽烤生蠔,預約,以臉書為主 與 0976-083-979
店名 : 蠔爽烤生蠔、Bearrs鳳山小熊廚房
地址 : 鳳二市場從光明路136號(老嫁妝)巷仔內、
天公廟正門口前有2條小巷子進入
電話 : 0976-083-979
營業時間 : 晚上7:30~10:30(限平日)
公休時間 : 每週六、日、連續假期
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詳細照片紀錄 :