老猴呷好呷 -【高雄鳳山 - 東馬海南雞飯】

2022/11/08閱讀時間約 1 分鐘
住家附近新開了一家【東馬海南雞飯】因為沒有吃過星馬料理,所以有點好奇靠近看看,正好看見老闆手停不下來,一直在切雞肉,我點了海南雞飯70元、海南燒雞飯70元,看著老闆打包,第一次看到用一張紙來包餐點,覺得很有趣,也很環保,心想應該不會流湯汁吧XD
店家的白米吃起來有雞油炒香的味道,白飯粒粒分明,而且有著濃郁的雞油香味,而海南燒雞飯比一般海南雞多了種醬燒香氣,調味上也比較重一點,十分入味但不死鹹。兩種肉質皆不柴,搭配上獨特辣醬,與一旁的蔥醬很下飯,再配上花椰菜梗和鮮嫩海南雞腿,整體好吃。
另外辣醬是額外附的,喜歡吃辣的人一定要試試看,辣醬辣度很夠,沾雞肉或配飯吃都很好吃,因為我一開始不知道很辣,所以通通倒進去,導致小孩辣到不敢吃,所以由大人吃掉(太好了),份量上算是可以吃飽的,有機會大家可以吃吃看。一想到那個辣度,舌尖就流口水。
店名:東馬海南雞飯(鳳山店)
地址:830高雄市鳳山區曹公路45號
日期:07-790-3232
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Kun-Hua WU
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平常練習畫圖、練習拍照,也學習記錄生活,分享生活中的小事。 紀錄美好的時刻,紀錄永恆的瞬間。
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