【記者_許家源/雙北報導】
台北，2023年7月1日 - 面對後疫情時代餐飲市場的轉變，並配合政府的減塑和餐飲業永續發展政策，經濟部將舉辦第二屆「盒餐徵選活動」，今年特別以「綠色盒餐」為主題。活動旨在鼓勵業者運用在地食材，減少食物里程數，並推動使用環保材質或可重複使用的循環餐具，以減少浪費。希望通過此活動逐步改變餐飲業者的營業模式和消費者的飲食習慣，推動餐飲產業向綠色永續發展。
值得一提的是，一些業者為餐點量身訂做了可重複清洗的循環餐盒，考慮到餐盒設計包裝、料理的溫度和食物分隔等因素，全面考量了外送保溫和餐點復熱食用等需求。評審委員對業者們的理念和堅持給予了高度評價，希望透過此次徵選活動和市場推廣，讓消費者認識並體驗到最優質的綠色盒餐業者。
經濟部誠摯邀請各位於7月14日至16日前往台北車站多功能展演廳，一同品味全台美味的綠色盒餐！同時，還將公布今年入圍業者的電子手冊，透過活動行銷和導購等方式推廣綠色盒餐，促進實際消費，讓支持永續環保的民眾更容易選購到安心美味的盒餐。欲瞭解更多優質綠色盒餐名單及相關活動訊息，請參閱下方FB粉絲頁。
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來源：商業司關心商業大小事
