北韓「食尚玩家」—北韓美食總匯

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北韓「食尚玩家」—北韓美食總匯

    神秘的北韓,因緣際會,我可是造訪4次之多,每次還刻意變換路線與交通工具,還燒錢踏足四極點城市,滿足我求新求變的旅遊態度。

    除了北韓獨特的人文氛圍外,走走停停、吃吃喝喝堪稱旅遊必備,即便是物資較為缺乏的北韓,對觀光客仍是奉若上賓,我從未有過無法飽足的狀況發生,反倒是對北韓美食留下深刻印象,以下就是個人「嚴選」的特色美食:

高麗航空瀋陽-平壤航線機餐

高麗航空瀋陽-平壤航線機餐

l   入境北韓之漢堡機餐:

來一趟北韓不容易,我曾搭火車陸路入境,在列車中之餐車用餐相當有趣,不過僅是「吃粗飽」。而搭乘北韓「高麗航空」,除了有氣質高雅、面容姣好的空姐外,短短航程竟有「邪惡美帝」的漢堡機餐,味道也還行,基本上是早餐店漢堡水準。

羊角島國際飯店早餐

羊角島國際飯店早餐

l   羊角島特級國際飯店早餐:

平壤是北韓的首都兼旅遊中心,國外遊客多半安排入住孤立於大同江羊角島上的「特級」羊角島國際飯店,飯店的設備猶如未整修前的圓山大飯店,雖然氣派但頗有時代滄桑,不過早餐仍走東西合璧風,麵包、米飯任君選擇,只是似乎蘋果汽水在北韓很是流行。

開城銅器王室饗宴

開城銅器王室饗宴

l開城皇家銅器宴:

開城是平壤外最重要觀光景點,既有板門店的戰地風雲,又有高麗博物館(成均館)的歷史故事,並能見證高麗王朝的起落,同時還提供定都開城的高麗王室饗宴!食材完全以北韓銅碗裝盛,亮麗精巧,加上時令海鮮搭配知名開城人參熬煮的人參雞,讓人大呼過癮啊~~~

金剛山羊肉

金剛山羊肉

l金剛山羊肉:

金剛山是北韓東海岸鄰近南韓的秀麗景點,在數小時的山間攀爬、登高望遠、眺望山澗,暢飲北韓無汙染甘甜泉水後,山下的路口處便有小吃攤,各式海鮮陳列,直接燒烤,我特地點了金剛山羊肉串酌以冰淇淋,羊肉串肉質鮮嫩,沒三兩下便下肚,大快朵頤一番。

羅先朝鮮冷麵

羅先朝鮮冷麵

l平壤冷麵:

最後是北韓美食國寶:平壤冷麵。平壤冷麵除了在南北韓高峰會上大放異彩外,也是我到北韓必「複習」的美食。猶記得初次品嘗,酸甜脆涼的口感,泡菜、水果、黃瓜、片肉的層次分明,在暑氣逼人的夏季享用,簡直是人生一大樂事,必點美食無誤!

平壤冷麵官方示意圖

平壤冷麵官方示意圖


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高紹沖的沙龍
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縱談蒙古西征的目空一切與草原文明的方方面面
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