蛋白質減肥法是什麼？相對其他減肥法有什麼過人之處？
大約十年前風靡一時的控制熱量減肥法的確掀起了一陣風潮，然而隨著越來越多人的嘗試得到一定的成果之後，大家都發現了一個比較重要的問題——在達到減肥的目的之後，身體不由得產生體力下降，肌肉量減少等一連串的問題，並有機會產生一連串的亞健康狀況。
那麼隨著科研的進步，限時有什麼更有效的健康減肥方法呢？的確有！近幾年相信不少人聽到“蛋白質減肥法”這個名詞？而背後的原理是什麼呢？減肥效果是否顯著？又是否是一種健康的減肥方法呢？下文將會由專業醫師的角度出發，為你一一拆解！
什麼是蛋白質減肥？
蛋白質減肥法，又稱為乳清蛋白減肥法，原理其實就是增加身體的肌肉量，從而令身體在做同樣運動量的情況下熱量消耗增加，進而讓身體形成易瘦體質！這一種減肥法的優點在於不容易反彈，亦不會減少身體內的肌肉量。而這一個減肥法的重點就在於攝入足夠多的蛋白質！
很多人其實可能並不清楚身體每天所需的蛋白質食多少？我們在此推薦一個最簡單的公式來計算身體所需的蛋白質量。用一個體重50KG的人來計算，如果不做運動的情況下，每天所需的蛋白質為50KG x 1-1.2 = 50-60g左右。如果按照做運動或者正在進行乳清蛋白減肥的人來計算，所需的蛋白質粉量則會更高，大約需要50KG x 1.5-2（視乎當天運動量） = 75-100g的蛋白質。
你可能會詫異人體內為什麼需要這麼多蛋白質，根據醫學研究顯示，人體內每天有1.8%的肌肉在更新。簡而言之，你可以理解為我們的日常在消耗熱量的同時，其實也在消耗我們的肌肉，每兩個月人體身上的所有肌肉組織都會更新一次，所以在你不知不覺的代謝之中，肌肉其實正在悄悄地消失然後重新形成。如上文提到，為什麼我們需要攝入大量的蛋白質，就是因為我們需要保持身體的肌肉量，對於正在進行蛋白質減肥的人士，不僅需要維持，還需要再增加，因此你就會見到每天所需蛋白量的驚人數字。
知道了每天所需要的蛋白質，我們下一步需要知道的就是我們攝入的食物所含的蛋白質份量，一隻雞蛋大概含有7g的蛋白質，而一塊正常雞胸肉的蛋白質含量是20g左右。以一般人的一日三餐其實都未能滿足到60g的蛋白質攝入，而對於進行蛋白粉減肥的人士，需要攝入到100g，條件就相對更加苛刻，很難在每天的日常食物中攝取足夠的份量。
攝入蛋白粉增肌減脂的好處是什麼？
蛋白質除了能修復肌肉以及增加新肌肉組織之外，其實同時能達到提升免疫系統的效果。
而蛋白質為什麼又能讓你達到易瘦體質呢？主要原因是蛋白質的產熱效應足夠高。舉個例子，如果我們攝入100g的蛋白質，在身體消化的過程中已經大概有25g能量是用於消耗消化和吸收這個份量的蛋白質。而如果我們攝入100g的澱粉則只需要消耗8g能量就能完全吸收這個份量的澱粉，因此蛋白質的產熱效應是澱粉的3倍以上。
另外攝入蛋白質之後，身體會產生更多的腸泌素，腸泌素會向大腦反映身體正在消化的信號。蛋白質本身作為大分子結構，需要的消化時間會更長，而腸泌素會一直在這段時間內產生，進而讓你產生飽足感，可以很大程度抑制你進食其他零食的慾望。
除了以上優點，蛋白質亦有利於穩定餐後的血糖。通常進食澱粉後，身體內的血糖會有明顯的波幅，血糖提升會讓我們想要睡覺，身體處於調整機制，會產生胰島素，減低血糖，而血糖降低之後我們又會容易產生飢餓的感覺，周而復始的血糖震蕩更容易造成肥胖，甚至導致糖尿病的發生。因此我們建議在攝入澱粉之前可以先攝入一些蛋白質，例如豆漿或者雞胸肉之類的高蛋白食物，能有助穩定餐後血糖，避免血糖的大幅度震蕩。
蛋白質減肥的其他小Tips
1. 在我們進行蛋白質減肥的時候，應該盡量避免肥肉或者油脂高食物的攝入，因為變相地攝入了這些食物，蛋白質的攝入量就會相對減少。
2. 另外我們亦應該盡量避免過於單一的飲食，一來會有蛋白質減肥的過程中帶來一種消極的感覺，二來蛋白質攝入的同時我們亦需要保障他們更好地被吸收。建議多攝入一些有助於蛋白質吸收的維生素以及礦物質
3. 避免在一餐之內攝入過量的蛋白質，因為身體在每個階段以內可以吸收的蛋白質是優先的，一般建議每一餐的蛋白質攝入量不高於50g。最理想的做法是將每天所需的蛋白攝入量平均分配在三餐內，這樣可以達到最佳效果。
4. 避免進食加工食品，因為加工食品裡面會有大量的糖，味精等雜質，從而影響蛋白質的攝入量及效果。
醫生建議的蛋白質餐：
其他攝入蛋白粉的方法：
除了從食物中攝入蛋白質，我們亦可以懶人方法方便快捷地攝入大量的蛋白質。蛋白粉就是其中一個優質的選擇，戰神乳清蛋白每包能為你提供26g的蛋白質。另外戰神亦推出了全新的Athena系列，針對女士需要，加入不同的元素，讓蛋白粉不僅能補充蛋白質，同時提供燃脂，美白，幫助消化等更多功效。
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