北平一條龍餃子館
108台北市萬華區峨眉街10號
0223616166
星期一～日、11:00–14:00、16:30–21:00
因為朋友聚餐訂這間餐廳，原本以為只是賣餃子的，到了才知道原來在阿忠麵店樓上有一家歷史如此永久的中式餐館。
據說原本因為疫情要收店了，在老客戶的支持之下才撐了過來。
豬肉蒸餃的內陷蠻特別的，加入了細薑增添風味。
燻雞肉感很棒不黏牙，燻製的肉香也很棒，那天剛好剩下一份被我們點走了很幸運。
京醬肉絲、合菜戴帽都非常適合下飯，或是可以額外點個餅皮包著吃，
如果口味較重的人可以點京醬肉絲，特製的醬汁鹹中帶甜，有點蠔油味。合菜戴帽服務阿姨在介紹的時候，還以為是什麼東西，上菜了才知道原來是「綜合炒蔬菜上面戴著蛋皮的帽子」，名稱取的特別可愛。上面蛋皮是我喜歡的中式煎蛋，外圍的蛋煎的稍微酥脆，而中間混合著軟嫩的口感，挾著合菜入口的口感挺豐富的。
京都排骨也是服務阿姨推薦的，口感上有點類似糖醋排骨，不過醬汁也是餐館自製的口味獨特美味。
北平一條龍餃子館 菜單
