台北美食：大同區《老牌張豬腳飯》延三夜市 大橋頭美食
老饕友人在得知我喜歡吃《紅昌吉豬血湯》的滷肉飯後，強力推薦這家《老牌張豬腳飯》的豬腳飯，該店受到各大媒體推薦，康熙來了、一袋女王、綜藝大熱門、明星大跟班…等，日本雜誌也有來採訪，演藝圈中饕客代表邰智源也推薦過，是台北市相當知名的豬腳飯，年節伴手禮蹄膀禮盒也是廣受好評，這麼厲害的豬腳飯，當然要來嚐嚐囉！
這是平日下午四點排隊的人潮，生意相當好！
因為是與友人同行，所以還是跟著排，如果是自己來，看到這麼多人就撤退了
堆成小山的豬腳，用飛快的速度消耗中
【老牌張豬腳飯 店家資訊】
《老牌張豬腳飯》
地址：台北市大同區民族西路296號
電話：02 2597 2519
營業時間：11:00–20:30 (週一公休)
【老牌張豬腳飯 菜單價位】
該菜單的部份價格已調漲
《外帶便當》腿庫便當調漲至140元、腳蹄135元，中段便當150元
《小菜》豬皮調漲至25、滷蛋20元
腿庫肉和中段調漲至130元，腳蹄則調漲至115元(2023/11月更新)
【老牌張豬腳飯 餐點介紹】
我點了：腿庫120元、高麗菜(小)30元、白飯加滷汁(小)10元、香腸20元、滷蛋15元(部份餐點2023/11已漲價了)
友人點了：腿庫120元、筍絲(小)30元、白飯加滷汁(大)20元、滷蛋15元、滷豆腐15元(部份餐點2023/11已漲價了)
小菜對我來說口味偏鹹，沒有太喜歡，雖然說腿庫肉帶皮，可以說是富含膠原(油)蛋白(脂)，然而與友人的腿庫相比，我拿到的皮比例較多、肉太少，所以我實在很難說它有多好吃。
這些是我拿到的皮
【老牌張豬腳飯 食用小結】
要排隊十分鐘以上的店，我基本不太吃，這次排了半個多小時，難免對餐點有所期待，可惜餐點不合我口味，價格偏高卻拿到一堆肥肉，老闆還算錯多收錢，這次的用餐經驗，讓我不會想再吃第二次。
◆此文非業配，個人食用心得僅供參考◆
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