峇里島的五日行程可以兼顧浪漫的海灘、文化的寺廟、豐富的自然風光和當地美食。以下是一個可能的五日行程,當然,視個人興趣和喜好進行調整:
上午:早上抵達機場,前往南京的金巴蘭地區,辦理機場入境手續。
前往烏魯瓦圖廟,欣賞懸崖上的對話舞劇,同時欣賞峇裡島的文化氛圍。
下午: 在烏魯瓦圖廟附近的金巴蘭海灘,品嚐新鮮的海鮮晚餐。
晚上: 漫步在金巴蘭海灘,欣賞海邊的浪漫夜景。
上午:前往Nusa Dua地區參與水上活動,如浮潛、潛水或香蕉船。
觀賞Water Blow,欣賞海浪激盪的冰島風景。
下午: 在當地餐廳品嚐當地美食。
遊覽Pura Tanah Lot,欣賞夕陽時分的美景。
全天:前往水明漾或庫塔海灘,享受陽光和海浪。
參加當地水療中心,如獅子城水療中心,放鬆身心。
沙灘在水明漾的海灘邊品嚐晚霞。
晚上:在塞米亞克的著名餐廳享用晚餐,雙向對話和國際美食。
探索當地夜市或酒吧區,感受巴里島夜生活的活力。
此行程旨在充分體驗峇裡島的自然風光、文化傳統和當地美食,同時保留一些放鬆和浪漫的時光。請根據個人喜好和行程實際情況進行調整。
上午:前往Gitgit瀑布或Tegenungan瀑布,感受大自然的美麗。
在峇裡島樹頂探險樂園體驗樹上探險。
下午:參觀聖猴森林保護區,與巴里島獼猴互動。
在德哥拉朗稻田欣賞美麗的梯田風景。
上午:早上前往波提亞廟(Besakih Temple),探索這座宏偉的印度教寺廟。
在田間小路漫步,欣賞峇裡島獨特的梯田風光。
下午:在烏布享用午餐,品嚐當地的特色美食。
參觀吉安雅的巴勒朗美術館,了解峇里島的藝術與文化。
在烏布市集購物,挑選一些獨特的手工藝品和桌布。
蕉葉(Betutu),是一道峇里島菜,都是一種用於蒸烤雞鴨肉時,使用富含蕉葉香料和混合物。蕉葉作為一種高時令蔬菜,或是作為香料使用,在峇里島同龍目島好鬼受歡迎。 蕉葉的香料混合物包括胡蔥、大蒜、薑黃、薑、野薑、高良薑、燭果、辣椒、蝦醬和花生,均用研缽和杵細磨。 然後將混合物炒製並塗抹於家禽上。 不同地區,蕉葉口味和烹飪方式都有所不同。
2 | 沙爹烤肉(Sate Lilit)
沙爹烤肉(Sate Lilit)是峇里島美食沙阿爹是一種演變。 它由豬肉末、魚、雞肉、牛肉甚至龜肉製成,然後與磨碎的椰子粉、濃椰奶、檸檬汁、蔥和胡椒混合。五香碎肉纏在竹子、甘蔗或檸檬草棒上,然後在木炭上烤。"Lilit"的意思就是"包裹",指的正是其製作方法是讓碎肉"包裹",而非"串肉"。
3 | 烤豬(Babi Guling)
峇里島 烤豬(Babi Guling或Pig Roast)通常搭配什锦菜同蒸米飯,是峇里島最著名的菜式之一。 將豬肉內塞入辛辣混合物,通常由薑黃、香菜種子、檸檬草、黑胡椒和大蒜組成,並按傳統方式烤製。在小餐廳(warungs)可以買到,當地人通常享用是在便餐或晚餐。
4 | 什錦菜(Lawar)
什錦菜(Lawar)是由蔬菜、椰子同肉末以及濃郁香草同香料混合而成。通常出現在峇里島的餐館和小餐廳裡。雖然含有各種蔬菜,什锦菜並不昰素食,因為一般搭配肉末,有些人則淋上動物鮮血來提味。
5 | 海藻羅惹(Rujak Bulung)
海藻羅惹(Rujak Bulung)是峇里島人中最喜愛的菜式之一。尋找海藻羅惹的要求並不高,峇里島當地眾多小吃美食攤位中都能輕鬆找到它。除了海藻羅惹令人垂涎之外,峇里島人通常仲會將它當做藥草食用,它可以治癒噁心嘔吐等疾病。
6 | 蕉葉雞茸(Tum Ayam)
蕉葉雞茸(Tum Ayam)是另一道受歡迎的峇里島美食,它的做法與蒸魚(Pepes Ikan)同烏打(Otak-otak)相同。首先,把雞肉末與香料和椰奶混合,用香蕉葉緊緊裹上再蒸或烤。 這道菜由雞肉末、蔥、大蒜、椰奶、香料醬、辣椒和胡椒配製而成。
7 | 椰漿鐵棚(Nasi Tepeng)
是一種起源於峇里島吉安雅(Gianyar)的傳統美食。將其與豐富的香料和胡椒粉混合烹飪,味道有些辛辣。 如果您喜歡辣,它非常適合您。配菜包括長豆、紅豆、新鮮菠蘿蜜、茄子、桑葉和椰子蓉!
8 | 花生醬蔬米糕(Tipat Cantok)
花生醬蔬米糕(Tipat Cantok)是種常見的峇里島傳統美食,這道菜由蒸煮過的蔬菜(睡蓮、長豆、豆芽)、米糕和花生醬配製而成。 有時候,我也會在上面加上甜醬油增強甜味。花生醬蔬米糕一般是峇里島當地小餐廳(warung)易找到,但大飯館就比較罕見了。
9 | 椰奶黑糯粥(Bubur Injin)
椰奶黑糯粥(Bubur Injin)是巴厘黑米布丁,它是著名的峇里島甜點之一。做法簡單,味道可口。 由黑米與糯米混合,加棕櫚糖,再淋上椰子醬,好吃到讓人停不了口。
10 | 傑傑拉糕(Jaje Laklak)
傑傑拉糕(Jaje Laklak)是用米粉製成的一款蛋糕,通常配同咖啡一起享用,會變成另一種口味更上一層樓。 它具有分明的淺綠色或白色,表面有孔,頂部飾有椰絲和黑糖醬。 有時,黑糖會被牛奶或其他調味劑代替,有些還配以黑糯米。
以上,是您必須嘗試的十大峇里島傳統美食,來眾神之島度假時,別忘了這些美味佳餚,旅途愉快,味蕾綻放!