巴沃 碩士 蜜絲卡得白酒│泰德利 葡萄酒
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巴沃 碩士 蜜絲卡得白酒
Donatien Bahuaud Le Master Muscadet-Sevre et Maine AOP
品酒筆記
香氣中充滿洋甘菊及菩提樹等花香，伴隨著杏李及檸檬塔的芳香。入口時品嘗到滿滿的新鮮成熟水果香氣。酒體中礦物的芬芳讓尾韻更加悠長。
佐餐搭配
適合搭配炸物，蝦子，烤魚，或者羊奶乳酪。
重點特色
葡萄生長於充滿石英及雲母的片麻岩土質上，並借用級數酒的釀造方式製造。葡萄酒的發酵完成後在位於地下的儲存槽中與酵母陳年12個月，並定時攪拌。之後於瓶中陳年12個月。有10年的陳年實力。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/893
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
金澤魚市場的美味體驗
來到金澤魚市場，當然要品嘗最新鮮的海鮮！雖然導遊推薦了一家叫「寸頭」的餐廳，但我們想體驗不一樣的選擇。於是，我們在市場裡四處走逛，最後選擇了一間看起來不大但顧客絡繹不絕的小店。
選擇偶然但值得期待
我們沒有事先決定要吃哪家餐廳，只是覺得這家店的氛圍和人潮吸引了我們。排了約
新版班瑞克12年單一麥芽威士忌
THE BENRIACH 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
產區：蘇格蘭斯貝賽區
酒精濃度：46ABV
容量：700ml
橡木桶：波本桶、雪莉桶、波特桶
介紹:
班瑞克12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是在雪莉桶、波本桶與波
送禮沒有什麼比酒更能代表長長久久！
收到芋頭酒，真的好特別呀！
（開車不喝酒，飲酒不過量）
來自台中的百瑞酒莊，是經營半世紀的米廠，轉投資酒莊產酒也二十年，這些寶貴的經驗累積產出美好的芋頭酒！
百瑞酒莊
地址：台中市外埔區三崁路28號
時間：週一至週六 AM 09:00-PM 05:00
從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現上十分特色，乾淨清新的口感，奇特的莓果風味及香氣，散發著淡雅迷人的柑橘芬芳，酸值明亮細緻，口感圓潤厚實。
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀，近年吸引不少威士忌迷注意，但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶（Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky）卻展現了全新味覺體驗！
梅子的產季在每年3月下旬到5月中旬，這段期間選擇把青沒做成梅酒 而做梅酒的材料主要三種:1.梅子 2.糖 3.酒 ，酒的總類有許多選擇，像是:米酒、清酒、伏特加，都是蠻常見的。 身為威士忌的愛好者，當然要使用威士忌來當基酒，這次選用三種威士忌去製作，一瓶使用純調和威士忌，另一瓶為了增加風味(重
巴沃 維涅之秘 黑皮諾紅酒
Donatien Bahuaud Secret Des Vignes Pinot Noir IGP
品酒筆記
幻麗的紅石榴色帶著濃郁的紅色水果及酸櫻桃芬芳。柔順圓滑的口感帶著成熟紅色水果的香氣。
佐餐搭配
適合搭配白肉餐點，烤魚，或羊奶乳酪。
重點特色
葡萄
巴沃 N7 松賽爾紅酒
Donatien Bahuaud N7 Sancerre rouge AOP
品酒筆記
迷人的紅色水果及酸櫻桃的香氣撲鼻而入。入口時紅色水果及胡椒的風味與單寧完美結合。尾韻帶有甘草的氣息。
佐餐搭配
適合搭配禽類料理，有醬汁的紅肉，布里乳酪，或巧克力甜點。
重點特
巴沃 N7 松賽爾白酒
Donatien Bahuaud N7 Sancerre blanc AOP
品酒筆記
新鮮的黃色水果香氣，伴隨著白花及藥草的芬芳。入口後濃郁豐富的新鮮柑橘香伴隨著美妙的礦物風味，讓人回味無窮。
佐餐搭配
適合搭配炸物，蝦子，烤魚，或者羊奶乳酪。
重點特色
葡萄
巴沃 圖書館 普依芙美白酒
Donatien Bahuaud La Bibliotheque Sauvignon Blanc Pouilly-Fume AOP
品酒筆記
香氣中充滿了黃色水果，白花，及新鮮的青草氣息。濃郁集中的口感有柑橘及礦物的風味。尾韻優雅悠長。
佐餐搭配
適合搭配烤魚，
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品酒筆記
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適合搭配白肉餐點，烤魚，或羊奶乳酪。
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迷人的紅色水果及酸櫻桃的香氣撲鼻而入。入口時紅色水果及胡椒的風味與單寧完美結合。尾韻帶有甘草的氣息。
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新鮮的黃色水果香氣，伴隨著白花及藥草的芬芳。入口後濃郁豐富的新鮮柑橘香伴隨著美妙的礦物風味，讓人回味無窮。
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香氣中充滿了黃色水果，白花，及新鮮的青草氣息。濃郁集中的口感有柑橘及礦物的風味。尾韻優雅悠長。
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適合搭配烤魚，