季節五材料菜式 - 冬季青菜奶酪糰子
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
通常，糰子在意大利被當作意粉的一部分，但非傳統的是，我喜歡把它當作土豆配菜來享用，這是慶祝冬季甘藍豐收的最驚喜的方式。
供4人主菜或8人配菜 預備10分鐘 烹飪10分鐘 簡單 V
- 50克 未鹽杏仁半個
- 400克 甘藍豆
- 100克 奶油芝士
- 100克 藍紋奶酪
- 800克 馬鈴薯糰子
1. 在中火上，在乾的平底鍋中烤杏仁片，直到金黃，然後從火爐上取下備用。
2. 撕下甘藍豆的莖，丟棄，然後在沸騰的鹽水中焯燙4分鐘。使用夾子小心地將2/3的甘藍豆直接轉移到攪拌機中，保留鍋中的水。將其餘的甘藍放在砧板上，粗略切碎。將奶油芝士和大部分的藍紋奶酪加入攪拌機中，攪打成超級光滑，如果需要，可以用一點烹飪水稀釋。根據需要品嚐並用海鹽和黑胡椒調味。
3. 在滾水中烹煮糰子3分鐘，或者直到它們浮出水面，然後在鍋中放入綠醬和切碎的甘藍中。撒上大部分的杏仁，撕碎剩下的藍紋奶酪和杏仁，然後可以立即食用，或者放入烤箱烤幾分鐘，直到美麗地焗成。
纖維 • 維生素C • 每日蔬果攝入量的1/5
每份（4份） 653千卡 • 脂肪 29克 • 飽和脂肪 14克 •
碳水化合物 72克 • 糖 4克 • 纖維 7克 • 蛋白質 21克 • 鹽 1.8克
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
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武侍酒日式居酒屋
地址：台北市南港區南港路一段111號
電話：02-2653-6773
時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–23:00
板南線南港展覽館出口走路不用五分鐘的武侍酒日式居酒屋，充滿濃濃日本味！
進門之後，狹長的店面，
曾經有一名男人，年過40歲卻還是一事無成。他每天做的事情，就是在下午三點去車行取車，一直開到凌晨一兩點。好不容易下班，拖著疲累身驅回到家，他腦子卻停不下來，開始作曲到六點，天大白才上床睡去。
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在電腦營幕裡鍵入最後的結束語，按下郵件送出，季吾院累趴在桌上，他的表情不是趕稿沈重壓力下的慘白虛脫，而是滿臉通紅外加氣喘吁吁。
卡住文稿的話，運動是最好的解決方法。殷聿然一直堅信這個念頭。
所以當電視上出現作家因文思枯竭，坐在書桌前撥亂頭髮，鬼吼鬼叫地埋首創作的畫面，季吾院吐槽不真實。
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在好奇下隨意瞟了螢幕一眼，魏子菖疑惑的喊出聲。「咦？這不是栗子糕嗎？」「啊，是嗎？」季吾院馬上湊近，雙眼直
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