季節五材料菜式 - 冬季青菜奶酪糰子
更新於 2024/02/02閱讀時間約 1 分鐘
通常，糰子在意大利被當作意粉的一部分，但非傳統的是，我喜歡把它當作土豆配菜來享用，這是慶祝冬季甘藍豐收的最驚喜的方式。
供4人主菜或8人配菜 預備10分鐘 烹飪10分鐘 簡單 V
- 50克 未鹽杏仁半個
- 400克 甘藍豆
- 100克 奶油芝士
- 100克 藍紋奶酪
- 800克 馬鈴薯糰子
1. 在中火上，在乾的平底鍋中烤杏仁片，直到金黃，然後從火爐上取下備用。
2. 撕下甘藍豆的莖，丟棄，然後在沸騰的鹽水中焯燙4分鐘。使用夾子小心地將2/3的甘藍豆直接轉移到攪拌機中，保留鍋中的水。將其餘的甘藍放在砧板上，粗略切碎。將奶油芝士和大部分的藍紋奶酪加入攪拌機中，攪打成超級光滑，如果需要，可以用一點烹飪水稀釋。根據需要品嚐並用海鹽和黑胡椒調味。
3. 在滾水中烹煮糰子3分鐘，或者直到它們浮出水面，然後在鍋中放入綠醬和切碎的甘藍中。撒上大部分的杏仁，撕碎剩下的藍紋奶酪和杏仁，然後可以立即食用，或者放入烤箱烤幾分鐘，直到美麗地焗成。
纖維 • 維生素C • 每日蔬果攝入量的1/5
每份（4份） 653千卡 • 脂肪 29克 • 飽和脂肪 14克 •
碳水化合物 72克 • 糖 4克 • 纖維 7克 • 蛋白質 21克 • 鹽 1.8克
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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卡住文稿的話，運動是最好的解決方法。殷聿然一直堅信這個念頭。
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一聲響鈴讓手機微微震動了起來，季吾院反射性抓起，像是燙手山芋似一把將它往包包上丟。「怎麼啦？不是訊息嗎，不看嗎？」魏子菖不解的問。「⋯是垃圾簡訊啦！最近我總是收到一些廣告信息。不、不要理它。」
在好奇下隨意瞟了螢幕一眼，魏子菖疑惑的喊出聲。「咦？這不是栗子糕嗎？」「啊，是嗎？」季吾院馬上湊近，雙眼直
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怎麼辦，腦袋一片空白。季吾院維持這姿勢已經二十分鐘了。第一個小時
第三天沒有看見梁夏謙了，劉於天趴俯在桌上，望著窗外原本應該是艷陽高照的天空。
轟隆轟隆的雷雨響不斷地傳入他的耳內，劉於天知道什麼叫做報應了。說著謊話拒絕梁夏謙的邀約，只是為了躲避兩人獨處可能，不！是必然會發生的纏綿情愛。劉於天轉向把頭投進環起的手臂裡，心情跟著陰沈的天氣鬱悶不已。
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其實Calypso不只是加勒比海當地人用來抒發情感的音樂風格，更是批評政治的方式。在剛才我們提到的千里達與托巴哥共和國，他們在1950至60年代脫離英國統治而獨立，Calypso歌曲是非常大的功臣之一。
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