洗手做羹湯 6 簡單做羹湯
我喜歡吃火鍋，不論夏天或冬天。也因為它簡單到只要想吃什麼？就把它丟到鍋裡煮熟就好！我更愛吃火鍋了。
但是。如果準備這鍋只要想吃什麼，就只要把它丟到鍋裡煮熟就好的火鍋的人是你的話？你必然不會這樣認為……
因為要把火鍋湯底準備到位，還有把各式青菜、海鮮、肉類等火鍋食材清洗、整齊盛盤。……真是要廢半條命……
當我們看見這一顆顆鮮紅色的草莓，透亮地擺放在瓷盤上。有誰不會食指大動？
不過。要把每一顆草莓好好清洗乾淨之後，還能在盤子上展現賞心悅目的型態。……我確定自己不可能做得到！我只會把一顆顆紅潤的草莓洗成一團草莓果醬。
在外面買的茶葉蛋，不用不用撥蛋殼，就覺得好做嗎？
雞蛋在下鍋煮熟之前，一定要先把蛋殼清洗乾淨！然後。先把雞蛋下鍋煮熟，再倒去熱水冷卻；後將水煮蛋殼稍微敲裂。加人薄鹽醬油、八角、糖、花椒、鹽、薑片、蔥段。再注水讓蛋浸泡在滷汁中放入冰箱冷藏；冷藏大約兩小時後。再把茶葉蛋鍋加人一大把洗乾淨的九層塔和少許麻油，再將它放到電鍋或瓦斯爐上小火烹煮約半小時！
等到茶葉蛋自然冷卻後。再把它與鍋子滷汁分離放入冰箱冷藏……
鄧登……獨家【塔香麻葉冷蛋】
照片拍得好像不是很好吃？
值得試試！
You're so beautiful. It is what I like to say to you.
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