高雄裝潢推薦 | 4個廚房設計案例，完美展現美學與機能廚房

2024/05/06閱讀時間約 3 分鐘

隨著當代生活型態的轉變，廚房已不再是封閉的獨立小房間，而是向外延伸至與餐廳整合的開放空間，甚至有時取代了客廳成為居家的核心。王亭今設計師建議，在場域有限的情況下，餐廚空間應以開放式格局為主，將中島與餐桌功能整合，同時在檯面下加入收納空間，提高生活的實用性。接下來，透過 4 個中島餐廚設計，我們將深入探討打造美味生活的秘訣。

案例1：餐廳兼書房

在這個案例中，中島被設置在沙發和廚房空間的交界處，清晰地劃分了不同的功能區域，特別透過一道低矮的背牆來界定。除了設計合理的動線外，中島下方還設有儲物功能，廚房區配置了電器櫃，而沙發區則可以放置電視遙控器。廚房的設計呈現一字形布局，木質廚具搭配灰色電器櫃，展現了簡約的質感。由於靠近後陽台區域，透過玻璃落地窗將室外的採光引入室內，持續延伸至角落的餐廳區域。

餐廳與平行廚房兼具書房功能，動線安排得流暢自然，餐桌以木質設計，與廚房的溫潤配色相得益彰。入口處的牆柱不僅起到動線導引的作用，還結合了收納功能。朝向玄關的一側設置了鞋櫃，而朝向餐廳的另一側則配置了備餐櫃，櫃體兼具了書櫃的功能，滿足了多樣化的生活需求。

案例2：格柵輕隔間，中島輕食區打造生活儀式感這個案例運用了格柵輕隔間，將玄關與廚房區劃分開來。餐廳位於公共區域的角落，側邊設有玻璃隔間的書房區，透明的隔間手法讓自然光緩緩灑進用餐區，同時也營造出視覺上的延伸和開闊感。在餐廳區域，打造了一座小型中島，與木質餐桌呈T字形布局，配合屋主挑選的弧形吊燈，營造出溫暖舒適的輕食場所。

中島上方有一大樑結構，透過格柵造型的設計，與量體相融合，櫃體上方再搭配間接燈，讓視覺持續延伸。中島與平行的備餐櫃相對應，下方的檯面設計融入了收納功能，一側可收納屋主收藏的馬克杯，另一側則可懸掛毛巾和抹布，滿足日常的實用需求。

案例3：黑玻隔出廚房，廚房機能高櫃設計這個案例是將毛胚屋改造成日式無印風格，客廳後方利用中島整合餐桌，打造了開放式的餐廳區，成為屋主與家人交流的核心場所。中島成了每天品嘗咖啡風味的地方。走道立面設置了鋁窗黑玻璃門，將廚房空間與其他區域分隔開來，透明的輕隔間手法讓空間更加開闊和寬敞。

在設計上，採用了白色與木頭色作為主要的色彩布局，從吊燈、餐桌、椅子到中島側面都以木頭色系為主，呈現出溫暖的氛圍。這種色彩的交織，既清爽又溫暖，帶來了舒適的質感。我們善用垂直高度設計高櫃，增加了收納空間，滿足了乾糧等多樣備品的收納需求；在收納牆的中央，我們規劃了開放式展示櫃，可用於陳列電器，營造出美學生活的氛圍。

案例4：ㄇ字型餐廚區，銜接客廳陽台放大一倍空間這個案例是將老屋改造成日式無印風格的透天宅。原本後陽台作為料理的廚房，女兒牆被規劃為盤子和瓦斯爐的收納處。將廚房移到室內，並擴大後陽台的窗戶，引入更多的自然光。餐廚區位於樓梯旁，與後陽台和客廳區相連，形成了一個開闊的開放式空間。利用中島劃分了料理和用餐區的動線，並在中島和廚具下方設計了矮櫃，用於收納零食、杯盤器皿等多樣生活物品，以及擴充洗碗機等廚房功能；工作檯的牆壁鋪設水磨石造型的磚，帶來復古風的美學靈感；大面積鋪陳的造型磚設計降低了溝縫，方便清潔。