廚房
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天天煩惱晚餐吃什麼？外食油膩又傷荷包？廚藝等級等於泡麵加水餃？租屋處小到哭，電鍋、壓力鍋、舒肥機根本沒地方放？
一台好的萬用鍋，就是能把你從水深火熱中解救出來的「廚房神隊友」，而不是買來積灰塵的智商稅。
這篇整合Dcard、PTT真實回饋，從入門款到旗艦款通通有，不管你是料理新手、小資族、健身達
那天洗廚房，我竟把鋁門洗到褪色，當下慌亂還越洗越嚴重，只能硬著頭皮承認。原以為無解，直到過年前看到翻新噴漆，決定親自補救。效果意外不錯，卻換來滿屋兩天散不掉的刺鼻氣味，還差點惹怒家人。這扇門從失手到重生，也讓我明白：有些錯當下救不了，但總能慢慢修回來。
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一、起點
陳衍這輩子只會煮兩種東西：咖啡和泡麵。咖啡是機器煮的，泡麵是熱水泡的。嚴格來說，他並不會「煮」任何東西。林靜對此一直很有意見，但不是因為她需要他幫忙——她一個人做菜很順手——而是因為她覺得「一個成年人應該具備基本的生存能力」。
「如果有一天我不在了，你跟陳曦要吃什麼？」她問。
陳衍想
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一、戰場開啓
農曆新年的前一個星期，林靜宣布了一個重大決定：「今年年夜飯，我們自己煮。」
陳衍正在畫一幅新的油畫——畫的是舊書店對面巷子的雞蛋花樹。他放下畫筆，轉頭看著林靜，表情像聽到便利商店要停賣美式咖啡。
「……自己煮？」
「對。不回台中，也不去餐廳。就我們三個，在家裡吃。」
「為什麼
春雨如約而至，既悶熱又潮濕。
光線微暗的廚房內，只有祈言一個人。空氣原本辛辣的氣味，漸漸被奶油的香氣和濃郁的洋蔥甜味給取代了。
他低著頭，過長的捲髮隨性的紮成一個小馬尾，鬆散的垂在後腦勺。那雙總是帶著笑意的狐狸眼，此時就像一面平靜的湖，任何事情都不能讓那片琥珀色泛起波瀾。
序言：關於營養系的那個「煮飯」誤解
「你們營養系畢業，一定很會煮飯吧？」這大概是我大學四年、甚至執業後最常被問到的問題。
老實說，這真的是大眾對營養系最美麗的誤解。營養學的核心並非廚藝，而是極其嚴謹的科學。我們在實驗室裡研究的是生物化學、分子生物學，剖析每一種食物成分進入體內後，如何影響細胞的訊
家庭經濟環境不佳的人，讀書求學升學難免受阻礙而中斷，有的人運氣好，師長鄉親社會愛心人士爭相伸援手，運氣不佳的人從此與書本無緣。家住基隆的文真家境清寒，小學畢業家裡需要她幫忙協助家計，乖巧的她決定先工作，「我那時跟自己說不能讀書是暫時的，等到家裡經濟好轉後，我就開始半工半讀，很累但是很滿足，那個年代能
在育兒的日常裡，最讓家長頭痛的往往不是工作，而是「晚餐要煮什麼？」。想要兼顧植物性蛋白質的營養，又擔心豆腐淡而無味孩子不買單？今天這道黃金蔥香燒豆腐，就是我廚房裡的「秘密武器」。
