士林串燒|日式居酒屋風夜市串燒店,超特別青花椒灑粉,大口吃肉配生啤簡直不要太完美!

士林串燒|日式居酒屋風夜市串燒店,超特別青花椒灑粉,大口吃肉配生啤簡直不要太完美!

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
平價串燒加超特別灑粉

平價串燒加超特別灑粉


那天到陽明山爬山下來前往士林夜市覓食,雙腿顫抖只想趕快找間店坐下吃肉,感嘆道10年前高中放學每天來士林喝酒玩耍,絕對想不到10年後的休閒活動變成爬山養生(笑)


很多食物都吃掉了忘記拍照有點可惜,原本想說吃一間普通串燒店沒打算特別寫文章紀錄,直到我看見藏在角落的調料粉!!上面寫著青花椒香又麻,做為青花椒愛好者,還是第一次見到串燒灑粉有青花椒風味,頓時眼前一亮精神都來了。


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必須說這間店的調料粉真的都超高水準,串燒本體不是那種重口味到爆需要狂喝飲料的類型,恰到好處的鹹香、肥瘦適中的肉串、新鮮可口的蔬菜,再搭配店裡自調的灑粉,帶點中藥清香,直接將食物水平大大昇華。


另外還有點鯖魚時附在一旁的胡椒,一開始我們還在疑惑這條魚怎麼特別甘甜,除了魚肉新鮮很嫩之外,吃起來有種回甘的感覺,猜來猜去最後在調料當中找到了答案,店主的獨家特調粉不知是如何配比,甘甜而不膩口,加上魚肉完美將鮮味凸顯出來。




最吸引我的果然還是青花椒,麻香帶勁,一入口又不會太辣越吃越涮嘴,另外還有私房菜可以點,我們點了油爆蝦$250烤鯖魚$160,油爆蝦炸得超酥帶殼即可吃,殼吃起來接近餅乾的脆感,裡面裹著Q彈的蝦肉,配上生啤的氣泡感超過癮。


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士林串燒

想吃什麼夾什麼


🏠台北市士林區文林路101巷1號🏠

每日17:00~凌晨12:30

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由惡裡感受愛,極黑中開出花,願成為月亮,照亮夜的光。 - 前酒店小姐轉職成為一顆旅行馬鈴薯🥔
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