士林串燒｜日式居酒屋風夜市串燒店，超特別青花椒灑粉，大口吃肉配生啤簡直不要太完美！
閱讀時間約 1 分鐘
平價串燒加超特別灑粉
那天到陽明山爬山下來前往士林夜市覓食，雙腿顫抖只想趕快找間店坐下吃肉，感嘆道１０年前高中放學每天來士林喝酒玩耍，絕對想不到１０年後的休閒活動變成爬山養生（笑）
很多食物都吃掉了忘記拍照有點可惜，原本想說吃一間普通串燒店沒打算特別寫文章紀錄，直到我看見藏在角落的調料粉！！上面寫著青花椒香又麻，做為青花椒愛好者，還是第一次見到串燒灑粉有青花椒風味，頓時眼前一亮精神都來了。
必須說這間店的調料粉真的都超高水準，串燒本體不是那種重口味到爆需要狂喝飲料的類型，恰到好處的鹹香、肥瘦適中的肉串、新鮮可口的蔬菜，再搭配店裡自調的灑粉，帶點中藥清香，直接將食物水平大大昇華。
另外還有點鯖魚時附在一旁的胡椒，一開始我們還在疑惑這條魚怎麼特別甘甜，除了魚肉新鮮很嫩之外，吃起來有種回甘的感覺，猜來猜去最後在調料當中找到了答案，店主的獨家特調粉不知是如何配比，甘甜而不膩口，加上魚肉完美將鮮味凸顯出來。
最吸引我的果然還是青花椒，麻香帶勁，一入口又不會太辣越吃越涮嘴，另外還有私房菜可以點，我們點了油爆蝦$250跟烤鯖魚$160，油爆蝦炸得超酥帶殼即可吃，殼吃起來接近餅乾的脆感，裡面裹著Ｑ彈的蝦肉，配上生啤的氣泡感超過癮。
士林串燒
想吃什麼夾什麼
🏠台北市士林區文林路101巷1號🏠
每日17:00～凌晨12:30
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111台北市士林區基河路255號
02288
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