今天星期五。下午五點,小孩們放學回家,正在玩耍。房間裡笑鬧的聲音,像七彩小精靈蹦蹦跳跳來到廚房,我在這裡忙碌,也感受到那裡的快樂。
關於廚藝,我並不擅長,也感覺自己沒有天賦──我搞不清楚如何判斷肉的紋理,順切逆切有什麼差異;不太在乎刀工精細,把馬鈴薯切成大小塊也沒關係,反正都進咖哩沼澤裡。但是我滿喜歡做飯。喜歡,能讓事情快樂許多,也可以讓枯燥變得好玩。
切菜的時候要把洗菜籃備在水槽,砧板上切切就可以右推,讓菜往下溜進籃裡。肉要先醃,再處理需要切成細末的蔥蒜。備料盤的擺放位置幾經更改,屬於我的規則正在建立。手上滿是食材又急著擦汗時,只能用手背快速擦拭額頭的細微汗珠,像競競業業的實習新手。
所有料備好,確認過食譜就可以開煮。身體微傾,左手持鍋把,右手翻攪鍋鏟。鍋蓋來回覆蓋翻開,反覆調整火候,努力讓每道菜達到預期的味道。這些與食物共同投擲進鍋裡的專注,希望能為料理加分,不論最後成果如何,我都能拍胸脯保證:今天晚餐,用真心調味。
「♭B-C-G-C-F」開門的鈴聲響起,難得六點先生就到家。
「爸爸回來了!」大兒子喊著,他和弟弟一同衝上前,給爸爸熱情的擁抱。
接著,先生走進廚房,厚實雙手從我的背後,順著腰往前環繞。他的下巴平貼輕放我的肩膀,角度精準,不疾不徐,大概是默契。
「哈囉老公!」我把頭往右側輕點,靠在他的太陽穴。
「我回來囉。」他溫和地說。
「要吃飯了,幫我端上桌吧!」語畢,我的小部隊立刻集結,爸爸負責指揮,哥哥負責執行,弟弟負責讓自己爬上餐椅。
原木製的餐桌散發光澤,與牆面的原木紋理相互呼應,彷彿邀請大自然的氣息一同入席。桌面擺上的是:雞肉咖哩、煎虱目魚、清炒水蓮、洋蔥炒蛋。湯品是兒子最愛的海帶豆腐味噌湯。都是簡單初級的料理。
六歲的恩寶一邊大口品嚐,一邊稱讚廚藝,好像他是嚐遍美食的老饕,而我是磨練多年的頂級大廚。
「今天晚餐好好吃!媽媽好讚,媽媽最棒!」他放下餐具,雙手豎起大拇指,盛情歡呼,眼裡閃爍光芒。他的讚美誇張卻又真誠,我微笑說謝謝,心裡開著花。
「魚,我還要魚。你幫我弄魚。」兩歲的陽陽用他僅有的詞彙,反覆表達他對虱目魚的鍾愛。「好好好,沒問題,請稍等!」我笑著回應。「謝謝,媽咪。」吃力笨拙地咬字是兩歲小孩的魔法技能,主打讓人融化。
先生開始說起工作的事。不同專業的我安靜傾聽,嗯嗯喔喔應和著,表達我的同理。偶爾提出一些問題,先生會很高興,熱烈地繼續分享。講到精彩的職場故事時,恩寶在一旁略有不耐,躁動卻客氣地問:「可以換我了嗎?我也要聊天嘛!」是是是,我們趕緊把話題繞到他身上,聊聊新鮮的小學生活,關心他是否適應。「我還沒認識新朋友,因為我一下課就去隔壁班找幼稚園同學玩。」沒關係的,慢慢來。
陽陽看見大家都把眼光投注在哥哥身上,不甘示弱,突然唱起幼兒園教唱的歌:「碰碰碰,心兒碰碰跳。我的愛心~送給你!」胖嘟嘟的小手在空中劃來劃去,他專心忙碌地和自己的聲音搭配,及時補上拍手、比愛心動作,再來個「嗯嘛!」用放送飛吻的手勢作結,逗得我們笑成一座花園。
我也分享自己最近看書、上課的收穫,先生耐心地聽,偶爾開點玩笑,讓容易過於嚴肅的我放鬆許多。我們一起笑的時候,恩寶說:「看你們開心我也很開心耶。」接著這位小老頭還感嘆:「啊,我真的好喜歡跟你們聊天喔!」如果這是電影場景的話,配樂應該很溫馨。
餐桌上,嘰哩呱啦,每個人都搶著說話,吵雜也可愛。看著他們,我突然充滿感動。正是這些此起彼落的聲音,讓平凡的夜晚,顯得格外溫暖。而那盞鵝黃色的吊燈垂下,就像月光柔和照耀。