「放輕鬆的呼吸,不需要憋氣;褲子如果太緊的話,可以把扣子解開;遠離了塵埃,就是要慢下腳步,做自己」
位於新北市新店區的Belly Flopp Cafe,是一間隱身在山區花園新城社區內的景觀秘境咖啡廳,也是一間寵物友善咖啡廳,在這邊寵物可落地、牽繩進入即可,不可上桌但可上椅(店家很貼心的會提供狗狗坐墊哦)。
品牌名稱的創立非常的有趣,BellyFlop的意思是「胸腹著水的笨拙跳水動作」 也就是最不需要技巧最隨意的跳水姿勢、隨意自在的歡樂,老闆希望來訪BellyFlopp的每一位客人都能夠自在的享受、放鬆和做自己,放下生活的壓力拋下手邊的煩惱無拘無束的慢下腳步,重新找回生活的動力!
很多人會好奇究竟是BellyFlop 還是 BellyFlopp?這是老闆的一個設計小巧思,大多數人所看到的B其實是一個肚子很大的P,老闆希望離開BellyFlopp的每一個客人都能帶著吃撐的肚子回家。
不得不提一下,花園新城是一個很特別的社區,沒有特別去了解還不曉得這是一個住宅區呢!這裡曾是1970年代的高級社區,60年前由台灣第一位女建築師—修澤蘭與夫婿傅積寬的新城實業公司,於1968年推動的大型造鎮計畫,投入了鉅資在新店打造了一個度假村社區,不僅有摩天輪、水上咖啡杯、小型動物園 還有一座大型山坡地、游泳池。李敖曾這樣形容花園新城—「不是花園在你家裡,是你家在花園裡」,但在1983 年時,因翡翠水庫的新建,禁止了土地開發,進而影響了經營而日漸衰落。
直到老闆意外發現了它,因而將這個荒廢將近30多年花園新城的老屋「聽濤館」整新翻修再生,外觀採用了簡潔的歐式建築風格,紅色的主調搭配白色曲線的玻璃門,非常的吸睛搶眼!要不是親自蒞臨,很難想像這片山區竟然還有一個這樣的建築物。建築物內使用挑高的工業風氛圍、融合自然風情,大面積的景觀窗,擁有絕佳大片山林窗景及山嵐美景,視野廣闊,自然景觀氛圍一片綠意,靜謐寧靜、環境舒適!後方還有個平台可以走出去,能夠遠眺下方當年的泳池呢!
餐廳門口有幾個免費停車格,旁邊也有收費的停車場,整體來說,停車方面非常便利,若家中沒有車的朋友也不用擔心,可搭乘台北捷運「大坪林站」轉公車「綠3公車」可到花園新城。周邊還有小公園,可以先讓毛孩們先去散散步解放一下,除了小公園之外,還有秘境蘭溪、蘭溪山城及新店區賞桐步道,可以在進店用餐前後帶毛孩去走走,也是挺愜意挺舒適的一項行程!
門口有規劃戶外庭院座位區,被一片綠意盎然的花園、綠意植栽所環繞,彷彿置身於大自然中,格外的舒適。光線灑落,能盡情享受著陽光、花香和微風的陪伴,好有暖意。也有不少毛孩的家長會帶著自己家的毛孩來玩呢。
餐廳內的裝潢以美式工業風格為主,有一種摩登的感覺,一進到室內映入眼簾的是那充滿設計感的開放式弧形吧檯,吸睛到忍不住又多看了好幾眼(笑),吧檯上放著勞斯萊斯等級的La Marzocco咖啡機、Mahlkönig磨豆機及Marco熱水機,且咖啡的部分可是由精品咖啡比賽的選手親自監製,嚴選頂級自烘豆、鮮乳坊的鮮奶及小山園的抹茶,堅持泡好每一杯咖啡,力求每一杯咖啡都能發揮出最淋漓盡致的風味。
室內用餐區空間十分寬敞,不會讓人感到很擁擠,廁所的部分規劃在角落,要先經過一小條走道,洗石子的檯面,充滿老屋氛圍,橢圓大面的鏡子很有質感,讓人忍不住想要在鏡子前拍張美照,兩者元素搭配毫無違和,有種舒適又很有質調的感覺。
店內整體挑高的設計讓人沒有壓迫感,且裝潢簡潔明亮、室內採光極佳,綠植的點綴讓整體風格更加舒適愜意。旁邊有一區是帶點金屬感的復古高腳座位,很有美式漢堡餐廳的那種氛圍!傳統洗石子地板,保留舊有風格,新舊風格帶來的無違和感不會讓人感到有所衝突。座位與座位之間的距離很剛好,無論是靠窗的座位、沙發區或是共享的長桌,都不會過於擁擠,讓人可以很自在的用餐,也可以讓一同前往的毛孩有自己的空間可以靜待休息。
因為有著超寬敞的空間,很適合舉辦小朋友或者寵物的生日派對、聚會或其他相關需包場活動,尤其寵物的聚會,最需要的就是大空間可供毛孩自由走動,Bellyflopp做到了這一點,讓毛孩爸媽可以放心的讓毛孩跑跑。另外也有包廂,親朋好友想要小聚一下也是可以的哦!
Bellyflopp Cafe低消為一杯飲品,且餐點有提供沙拉、早午餐、三明治、義大利麵、輕食、米飯、咖啡飲品、甜點等,能想像的到的幾乎都有,餐點蠻豐富多元化的,且免收服務費(太佛心了吧)。餐點提供的不僅是視覺上的享受,更是味蕾上的滿足。且菜單的部分是由來自加拿大的主廚親自設計,餐點的部分拒絕中央廚房,堅持使用新鮮食材現做,保留食材的原味!
松露薯條的香氣撲鼻,粗細的部分屬於細薯條,搭配微辣的沾醬,濃郁的風味還有那特殊的擺盤讓人印象深刻,很適合當作下午茶搭配的餐點!
燕麥優格滿大一盤的,裡面有自製優格、當季水果、燕麥、綜合堅果及食用花,若是會害怕優格有點酸味的人可以選擇加上蜂蜜!光是視覺上的享受就已經飽了(眼睛的部分),多層次的口味滿足了喜愛咀嚼口感的客群。
光溜溜大蝦是店員推薦的前菜,內容物為櫛瓜及鳳尾蝦,鹹度剛好適中,蝦子真是如其名的大尾,櫛瓜更是因為料理方式更凸顯其中口感。肚肚班尼迪克蛋內容物有燻鮭魚、帕瑪火腿、水波蛋、鮭魚卵及英式馬芬,帶點嚼勁的馬芬麵包配上軟嫩的燻鮭魚、火腿及水波蛋,因配料襯托出馬芬的麵粉香氣及甜味,也因甜味更顯得配料們不同鮮味的融合,不會過於死鹹,搭配的剛剛好!
粉紅香腸貝殼麵內容物有香腸、玉米筍、櫛瓜、鴻喜菇與秘製粉紅醬;算是比較偏重口味,但貝殼麵烹煮的很有咬勁,不會過於硬或軟爛,搭配秘製粉紅醬,帶有一點微辣的口感!俄羅斯牛肉飯內容物有牛肩胛肉、太陽蛋、酸奶、芥末籽醬、藜麥飯,原先看到有酸奶想說口味是不是會酸酸的,但7分熟的牛肉配上酸奶與醬料,剛好更提升了牛肉的肉味及整體口感,且牛肉非常軟嫩,整體口味非常美味!
肚肚奶昔是莓果奶昔,味道非常濃郁,莓果的味道不會讓人感到很酸,酸甜適中,加上奶昔的濃郁口感,有一定的飽足感!鍋煮鮮奶茶濃郁香滑,沒有添加過多的糖讓整體變得死甜,非常適合品嚐完豐盛的餐點後,來上一杯,真是太滿足啦!
除此之外,Bellyflopp Café的甜點也都是自己製作的,但因為主餐和前菜的份量非常飽足,已經吃不下啦!下次再訪的時候再來試試看他們家的甜點,尤其是需要提前預約的馬德蓮Pro Max,很好奇不知道會是長什麼樣子和吃起來的口感呢!除了有人類的餐點之外,寵物的部分也有提供寵物餐,可現場詢問哦!
喜歡享受美食與大自然的朋友,絕不能錯過Bellyflopp Cafe!新店最夯且不可錯過的秘境景觀咖啡廳!享受美食的同時還能眼底盡收美景,寵物又能夠安心地快樂玩耍,是養寵人的好去處!
Bellyflopp Cafe
電話:02 2666 0868。
:📍地址:新北市新店區花園六路一號。
營業時間:10:30-17:30。(週一公休)
IG:https://www.instagram.com/bellyfloppcafe/
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