ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃京都河原町90年歷史喫茶室｜Francois Cafe 喫茶室
招牌起司蛋糕——濃郁綿密的起司蛋糕搭配輕盈鮮奶油，再淋上微酸藍莓醬，酸甜不膩，超好吃！
焦糖布丁綿密滑順，蛋香濃郁，甜度剛好，不會過膩！
咖啡凍底部咖啡香氣濃郁帶微苦，搭配香草冰淇淋與奶油，層次超棒！
濃郁肉桂香氣加上焦糖奶油，喜歡肉桂的一定要點肉桂糖奶油吐司！
📍 京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町184 ☎️ +81-75-351-4042 🕰 10:00-22:00
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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