赴美旅遊，除了滿街的速食店，炸雞店也不少。美國的炸雞文化深植人心，無論是香酥可口的外皮、鮮嫩多汁的雞肉，還是獨家秘製的醬料，每家炸雞店都有其獨特的風味。以下幾家主要美式炸雞店，推薦給計畫赴美旅遊的朋友們。
KFC（肯德基）：全球最經典的炸雞品牌
肯德基（Kentucky Fried Chicken）是全球最知名的速食連鎖品牌之一，以經典風味炸雞聞名，創立於1930年代，起源於美國肯塔基州，目前在150多個國家和地區擁有超過25,000家門市，是全球最具規模的速食連鎖品牌之一。雖然全球分店眾多，但不同國家與地區的KFC會根據當地口味推出特色食品。KFC以其『11種神秘香料』配方的炸雞聞名，在美國，必點餐點有原味炸雞（Original Recipe Chicken）、香辣炸雞（Extra Crispy Chicken）、炸雞桶（Bucket Meal） ，建議再搭配土豆泥、玉米與比司吉，才能吃到最經典的美式炸雞體驗。
（個人評鑒：能吃到美國傳統炸雞的口感，但口味偏鹹，特別是如果隔天才吃，鹹味會加倍。）
2025 肯德基在美國的菜單及價目表。
Popeyes（波派炸雞）：南方風味炸雞的霸主
Popeyes（Popeyes Louisiana Kitchen），是美國知名的快餐連鎖品牌，成立於1972年，以路易斯安那風味炸雞（Louisiana-style Fried Chicken）和獨特的炸雞堡聞名。有別於其他炸雞品牌，Popeyes的炸雞以其香辣風味、酥脆口感和濃厚調味吸引不少消費者。必點炸雞餐點有香辣炸雞（Spicy Fried Chicken）、原味炸雞（Mild Fried Chicken）、無骨雞柳（Chicken Tenders）以及炸雞堡（Popeyes Chicken Sandwich）。在此特別一提的是於2019年推出的『炸雞堡』，一推出即造成轟動，眾人瘋搶，造成『一堡難求』，被譽為『全美最美味的炸雞堡』。此外，奶油餅乾（Biscuits）、紅豆飯（Red Beans & Rice）、卡津薯條（Cajun Fries）、卡津米飯（Cajun Rice：墨西哥炒飯）、炸蝦（Butterfly Shrimp）等，也是很值得一試的配餐。
（個人評鑑：炸雞香脆可口，炸雞堡絕對是必點項目。）
被譽為『全美最美味的炸雞堡』的 Popeyes 炸雞堡。
Chick-fil-A：健康清爽的炸雞首選
Chick-fil-A 是美國知名的速食連鎖品牌，於1946年創立，以炸雞三明治聞名，特色為選用優質雞胸肉，醃製後手工炸製，口感較為清爽，適合於不喜歡吃油炸口味的消費者。必點餐點有炸雞三明治系列（Chicken Sandwiches：有經典、辣味和豪華三種）、雞塊與雞柳（Nuggets & Strips）以及早餐系列（雞肉餅乾堡 Chicken Biscuit、雞肉蛋堡 Egg White Grill）。此外，華夫薯條（Waffle Fries）、凍檸檬汁（Frosted Lemonade）以及奶昔（Milkshake）也都很值得一試。要特別注意的是，Chick-fil-A 是全美唯一週末公休的炸雞速食店，所以請絕對不要在週末前往，避免落空。
（個人評鑒：口味清爽，不會過鹹，也沒有油炸之後的油耗味以及油膩感，是我每次返美時，一定會去的炸雞店。）
Chick-fil-A 是全美唯一週末休息的速食炸雞店。
Church’s Chicken（教堂炸雞）：美式南方風味炸雞的經典之選
Church’s Chicken 創立於 1952 年，總部位於美國喬治亞州亞特蘭大。這家炸雞連鎖店以傳統美式南方炸雞（Southern Fried Chicken）聞名，主打多汁的炸雞、香酥的外皮，以及濃郁的風味。Church’s Chicken 的炸雞經過獨家醃製，讓雞肉更加入味且多汁。相比 KFC 或 Popeyes，他們的炸雞口味較傳統，強調雞肉本身的鮮美與簡單但濃郁的調味，同時肉質較鮮嫩多汁。必點餐點有原味炸雞（Original Fried Chicken）、 香辣炸雞（Spicy Chicken），蜂蜜奶油比司吉（Honey Butter Biscuit）則是強力推薦的超人氣配餐。
（個人評鑒：炸雞酥脆多汁，不會太乾或太柴，也不像KFC炸雞偏鹹。個人偏愛香辣口味，是每次去必點的選項。）
Church's Chicken 炸雞酥脆多汁，不會太乾或太柴，也不會過鹹，香辣口味值得一試。
Raising Cane’s（肯氏炸雞）：專注於雞柳條的專家
Raising Cane’s 是美國知名的炸雞連鎖品牌，創立於1996年，算是美國炸雞連鎖店的後起之秀，以炸雞柳（Chicken Fingers） 為主打產品。與其他炸雞品牌不同，Raising Cane’s 不提供傳統炸雞、雞塊或雞腿，只賣雞柳餐點，並搭配招牌甘蔗醬（Cane’s Sauce）獨特風味和黃油吐司（Texas Toast），簡單卻令仍容易上癮，經常可見到排隊人潮。必點餐點為雞柳條（Chicken Fingers）、甘蔗醬（Cane’s Sauce）以及德州吐司。
（個人評鑑：由於沒有去過，在次不做評論。不過很確定的是，這家店很受年輕人歡迎，經常可見排隊人潮。）
Raising Cane’s 只賣雞柳餐點，並搭配招牌甘蔗醬（Cane’s Sauce）。
