今早在日本醒來時，心裡有種微妙的踏實感——說不上興奮，也不是緊張，就是覺得「嗯，還挺舒服的」。這是我第一次踏上日本的土地，而這種舒適感讓我有點意外，畢竟出發前心裡總有些隱隱約約的不安，擔心語言不通、擔心迷路、擔心各種可能出錯的細節。但現在回想起來，從昨天出發到現在，好像一切都比預期中要順利許多。 讓我試著把昨天到今天的過程好好梳理一遍吧。從家裡坐計程車到桃園機場，說實話我原本還擔心會不會塞車，結果一個小時就到了——這個時間我特別記下來了，因為以後再出國可以用這個當參考基準，至少知道該提早多久出門。到了機場之後，反而是等大家到齊花了最多時間。你知道那種感覺嗎？自己明明準時到了,卻得在大廳乾等，看著時間一分一秒過去，心裡開始盤算會不會來不及。這讓我想到,下次如果再跟團出遊，真的要更嚴格地訂好集合時間，不然總有那麼一兩個人會拖到整個團的進度。 說起來，後面的流程倒是挺順暢的——行李託運、海關快速通關，一氣呵成。飛機上吃的是魚丸餐肉飯，味道普通，但至少有吃到熱食。雖然大家都說廉航座位擠，但我瘦，腿也不長，所以倒沒覺得太難受。這大概是我少數幾次覺得「體型小也有好處」的時刻吧，哈哈。 真正有點緊張的是抵達日本之後。畢竟是第一次入境，不知道會不會被問東問西，或是單子填錯什麼的。結果繳交了兩張單子——一張海關申報單，另一張⋯⋯嗯，我現在想不起來是什麼了，但當下填的時候覺得還好，沒有想像中那麼複雜。通關的時候海關人員只是看了一眼護照和單子，點點頭就讓我過了。那一瞬間心裡鬆了一口氣，原來「跨國旅行」也沒有那麼可怕嘛。 這幾天我決定維持晨間日記和冥想的習慣，但每項只給自己十分鐘。畢竟旅行時間寶貴，不可能像在家裡那樣慢慢寫、慢慢想。十分鐘剛剛好——夠我把重點記下來，也不會佔用太多行程時間。我知道這樣寫出來的東西肯定不夠深入，也不會有什麼深刻的反思，但至少能保證習慣不中斷。有時候「持續做」比「做得完美」更重要，對吧？ 昨晚入住飯店前，我們先去超市買晚餐。喝到日本的豆漿時我真的有點驚艷——那豆味明顯到不行，帶著一種原始的生毛豆香氣，清爽平順，鮮感十足，喝完嘴裡還有那種緩緩疊上來的回甘。我一邊喝一邊想，台灣的豆漿我也喝了這麼多年，怎麼沒注意過豆漿可以這麼有層次？ 然後是照燒三明治。我咬下第一口時，芥菜那股微微的嗆辣感先衝出來，帶著一種清爽的提神感，接著照燒醬的甜鹹味才慢慢鋪開，還混著烤肉的炭燒香氣。那種多層次的味道在嘴裡交錯，讓我忍不住想「這才叫三明治啊」。一口咬下去那種滿足感，讓我覺得「對，這就是旅行的味道」。
不過真正讓我震撼的是麝香葡萄。天啊，我該怎麼形容那個體驗？微酸清甜，果肉Q彈脆口，但重點是——當我咬開果皮的那一瞬間，香氣整個像核彈級爆炸一樣直衝腦門，從鼻腔竄出來。那種強度完全是直擊靈魂等級的！我真的沒誇張，相當過份驚人的好吃。我一邊吃一邊停不下來，結果今晚吃的葡萄量，大概是我半輩子加起來吃過的量了。吃完之後我自己都覺得有點誇張，心裡想著「真的不要這麼誇張餒」，但那個味道實在太犯規了。我一邊吃一邊想，原來「麝香葡萄」真的有麝香的味道，不是隨便取的名字。
今天早上在飯店吃早餐時，我又被驚豔了一次。餐檯上擺得整整齊齊的，每道菜都小小一份，擺盤精緻得像藝術品。我特別喜歡那條煎鱒魚——魚皮煎得酥脆，魚肉鮮嫩，帶著淡淡的鹽味和一點檸檬的清香。吃完之後我心裡冒出一個念頭：「要是在台灣也能常常吃到這樣的魚就好了。」不知道為什麼，在日本吃到好吃的魚之後,突然覺得自己平常在台灣好像很少認真吃魚,總是雞肉豬肉牛肉輪著來。也許回台灣之後，我該試著把魚加進日常飲食裡，畢竟健康又美味。
這趟旅程才剛開始,但光是這一天多的體驗,已經讓我有很多想法了。或許旅行最有趣的地方,不只是看到新風景,而是這些新體驗會悄悄改變你對日常生活的想法——就像那條煎鱒魚,讓我開始思考回家後要怎麼調整飲食習慣；又或者像那顆麝香葡萄，讓我意識到原來食物可以帶來這麼強烈的感官衝擊。接下來幾天還會有什麼驚喜呢？我很期待。
