閱讀心得-廚房裡的中醫師

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更新 發佈閱讀 1 分鐘

出版社 : 商周

作者 : 李思儀中醫師

閱讀心得 :

書中介紹平時常見的蔬果、五穀雜糧、辛香類食物,分別列出藥性,也提供病症索引,分別列出可以解決病症的相對應食材,除了介紹食材的功效外,也有提供食材的烹煮方法,像是假日出去玩,不小心感冒了,不方便看醫生,可以煮蔥白湯,趁熱喝下,流汗就會比較舒服。

閱讀本書後,除了更了解如何藉由食物調理自己的身體,也讀到中醫師對於該食材的藥性解說,對於在市場看到的食材,有更深的了解。


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