每次出門進行稽查或公糧庫存查定，同仁們都各司其職，進行任務。其中一位不可或缺的人手是檢驗人員，會由通過稻米檢驗考試的同仁擔任。
基本上每個來到辦事處的人都有通過考試，公糧業務宛如新手村，從爬穀倉開始，一層層升級打怪，其中稻米檢驗牌是必備道具，要稱霸公糧就要獲得這張牌。
……不對，就算沒有要稱霸公糧，還是要考這張牌就是了。
然而訓練課程因為種種因素遲未安排，加上結業後要實習完畢才會安排考試，新人如方正、阿嘉和我，要幾乎一年後才能擁有檢驗資格。
不能驗米，表示能光明正大耍廢喔耶……咳，更正，我們想幫忙也無從著手，實在愛莫能助。
除了每月數次的稽查要驗米，平日碾米廠加工後的成品也需要驗收，檢驗案件頻繁。經歷人員流失、新人初來的時期，如今檢驗人員數量稀少，幾乎由特定幾位同仁輪流，每天都在不同的米廠遊走，為即將出貨的加工成品把關。
其中一位前輩同事是驗米的主力，每當我需要安排稽查，總是隨即答應協助，是位配合度極高的好夥伴。
我總是想著在受訓前可以偷學一點是一點，可惜正在做檢驗的他總是極為專注，沉浸在稻米的各種細節中。
沒差吧，來日方長，總有機會能討教到他的經驗。
我是這麼想的，然而他在某日表示自己即將調走，負責安排加工檢驗人員的佳佳姐雖然看似冷靜，但能窺見其小小的內心崩潰。
檢驗主力要跑了啊！
「我先帶你們實習吧。」檢驗前輩幫不了崩潰的佳佳姐，轉而開始傳授之路，能教導幾個是幾個。
向主任徵得同意，我愉快的申請出差，和方正出門去。我一向喜歡出門，可惜出差後要寫出差報告，多少有些麻煩，減少了出差的樂趣。
這次抱團行動，可以光明正大耍廢喔耶……咳，沒事，我當然要認真學習。
「首先，先點包數，然後取樣。」前輩拿著約三十公分長的取樣器，簡稱米刺，帶我們到一袋袋加工成品前方。
部分的步驟與加工中巡查類似，取樣的方式我之前也稍微學過。
主任有曰，「想像你是個俠女」。
前輩示範一次，接著換方正操作。看他們都很輕鬆愜意的在稻穀袋子戳呀戳，我也躍躍欲試。然而他們的輕鬆舉止給了我莫大的錯覺，彷彿這些稻穀就像豆腐一樣，一戳一出就完成任務。
完全不是這麼一回事啊！
「糙米應該比稻穀好取樣啊。」前輩看我吃力的戳穀袋動作，歪歪頭。
我怎麼忘了呢，上次取樣也是一樣，稻穀顆粒密度很高，有夠難戳進去深處取樣啊啊啊！
重複相同的動作數次後，我總算掌握力道，速度也加快了些許。
這些加工成品是糙米，也就是稻穀脫殼後、碾成白米前的模樣，帶著偏黃色的外觀。將採集的糙米集中在小桶子，我們走進業者的辦公室，準備開始分析檢驗。
前輩一步步示範，說明各種稻米樣態，像是碎粒、異型粒、未熟粒的區別。前幾天有先跟佳佳姐討了一本驗米講義來看，雖然專有名詞都對上了，實際觀看樣本依舊很難判斷。
「你們看，稻米都是半透明的，但這顆白粉質粒就不透明。」前輩將穀粒放在燈光下，讓我們了解其中差異。
方正點頭表示理解，而我再度沉默了。慘，差別在哪裡？難不成我一點天份都沒有？
不由得想起自己曾經在食品公司實習過，當時針對實習生有進行品評測試，可以分辨味道的人，之後會協助試吃樣品。
……我就是那個被刷掉的人。
味覺不靈敏，原來連視覺也不行啊。
「果然我只剩下美貌了嗎……」我嘆息，差點脫口而出，幸好即時打住。這裡的同事都偏認真，大概不會有人吐槽我，只會一臉無語。
維持形象、維持形象。
前輩認真而仔細，將這幾年的各種實務經驗傳授給我們。都是實際上課不會教的，小撇步與注意事項。
後來才知道，他之前不是辦水稻的業務，實在是因為當年驗米考試的分數太高了，被徵召來公糧儲運當檢驗扛壩子。
能獲得他的親自指導，感謝再感謝。
「檢驗報告可以回去再寫，但我通常現場寫完。啊，還要打出差報告，等我一下。」前輩收拾完物品後，低下頭，在手機一字一字敲打文案。
等等，你是從無到有生出出差報告的嗎，沒在複製貼上的嗎！
我震驚看他。
「哥，你是P人對不對？」我忍不住舉手發問。
「嗯……？我是J。」前輩還真的聽懂我在問什麼，如是回答。
可是觀察他都是到了才開始翻資料、寫報告，跟凡事做好萬全準備才出門的其他同仁不一樣，我對此表示高度懷疑。
勸你重測喔。
心滿意足學習完各種新知後，時間已經接近下班時段，我們跟前輩道別，各自驅車返程。我和方正在車上悠哉閒聊，回憶方才的所學。身為不用承擔驗米責任、只負責學習的學生，很是幸福。
正這樣想著，群組的通知忽然跳出——
「請繳交本日實習心得報告。」主任標記我們倆，如是指示。短短一句話，再無任何說明。
什麼！脫離了學生時期，都忘了最麻煩的就是寫回家作業了啊啊啊！
而且這個模糊簡潔的指示是怎麼回事？報告要寫幾頁、著重在哪些部分，要講學到的內容還是悟出的真理才對？
只會照抄公文的我，霎那間只覺得驚恐。
將這件事告訴正在開車的方正，他沉默了一會兒，倒是沒有我這般驚慌。
「就只能盡量寫吧。」
「收到，一點五倍行高，十六號字是吧。」我用力回想學生時期偷懶交報告的撇步。
方正偏頭，回以一個困惑的眼神。可惡，你當年一定是個好學生，都不投機取巧的是嗎。
努力暗示他不要寫出我難以企及的高標準報告，我們回到辦公室，各自打卡下班去。
後來戰戰兢兢交出的一頁文件，主任沒說什麼，順利過關。
雖然要再過好一段時日、通過考試後才能正式上場驗米，但我相信這次的經驗在未來一定能派上用場。
在那之前，要多抓緊機會學習才行。
我暗暗下定決心。
