幾次撲空市場旁熟捻的那家筒仔米糕店（其實我更喜歡的是他們家的香菇肉羹），其後便從網路上得知店主人決定結束營業，熟悉的味道，又刪去了一家。
有鑑於人生裡有許多喜愛的滋味不斷地消失，那日討論晚餐吃食，碰上仁愛路的肉圓店營業時段，失心瘋一般，一口氣怒買24顆肉圓。
小時候總期待和媽媽到店裡點上兩顆肉丸一碗湯，就坐在店內，看著老闆忙碌的身影，挑開淋上咖啡色醬汁白拋拋幼麵麵的外皮，一口皮一口肉，彷彿吃下了全世界最幸福的時光，曾經有一度著迷臺灣油炸的筍絲肉丸，但其實最喜歡的，還是這清蒸的口味。
可惜現今店家已經不開放內用（約莫是從COVID-19之後就停止內用？），每日營業的數量有限，售完就休息，不再一整個晚上蒸騰運轉。
一面認同店家對於生活的轉念，一面感嘆美食的取之不易，人生自古難兩全，能吃就吃。
孩提時，是常民的銅板美食，現在已經屬於需要很多個銅板才能吃飽的美食了，小二的兒子，一口氣也能吃到三、四顆，一張百元鈔也就差不多貢獻給店家了。
物價漲得實在太可怕。不僅長輩們這樣感嘆，連我這個對金錢不太有觀念的人，都能感受到不居長安的生活也大不易啊！
沒能在店內用餐，最大的遺憾是那白拋拋幼麵麵的外皮，因為移動的過程很容易受到損傷，無法維持飽滿的狀態，記憶中淋上醬汁端上桌的肉圓，搭配上一旁煙氣朦朧的熱湯，那景色宛如一幅寫著生活滋味的美圖，外帶也只能接受沾滿了醬汁的外皮，和不那麼色香味俱全的遺憾了。
但也許在這些吃食之下，我們絕非饞著那些食物的外型，而是貪戀那些屬於過去的時光吧！
