阿派師的假日早餐(7)

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日前買了生食級的雞蛋,因為入手一把白蘆筍,想要做荷蘭醬來配白蘆筍啦!

水煮白蘆筍上淋上荷蘭醬,配著德國白腸,柴燒桂圓酸種。啊最近很流行酸種,喜愛的麵包店也卯起來做各種酸種麵包。感覺因為發酵期拉長,吃完之後不太會有各種腸胃問題呢!

忍不住想問大家:你今天吃酸種麵包了沒?


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懶人的森林
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開心也是過一天,不開心也是過一天,所以希望你我開開心心過著每一天! 這個森林裡沒有小精靈啦,只是個放些閱讀紀錄跟人類圖心得的地方。
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