餐桌日常
含有「餐桌日常」共 41 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
某週六先生沒加班，我們在家吃個早餐，打掃環境。
前一天跟小顏買了生的香蒜厚片，烤箱預熱一下，再用150度烤個十分鐘，期間煎蛋，切個蕃茄跟新口味的酸種，等厚片烤好之後，依序放上盤。
試喝學妹送來的濾掛咖啡，真的有果香，哈哈！不過我們偏愛海風花荔，更勝酒香藝妓。藍杯裝的是海風花荔，顏色稍淺，紅杯是藝
有款點心是直到長大之後，我才知道名字的，叫做牛粒，或是小西點。到了北部，學長帶我去逛迪化街，遇到李亭香把這款點心做到極致，除了沿用小西點的名字，在廣告詞上還加註台式馬卡龍。
很奇妙，我是先吃到馬卡龍之後，再知道小西點或牛粒的稱呼。老實說，小時候的我都不知道這些食物的名字，只知道傻傻地吃進肚子裡。
周末和友人到山上的咖啡店聚餐
餐桌上的小植栽很可愛
和你們分享
這張圖片中的植物是 大花咸豐草（學名：Bidens pilosa var. radiata），在台灣非常常見，常被俗稱為「恰查某」。
這份早餐算是清冰箱料理，排包夾入萵苣，哈魯米跟白腸，調味用寶地海鹽花生醬。在我的腦袋裡，花生醬應該可以美美地淋在上頭。不過我想要省個塑膠袋，所以使用保鮮膜裝花生醬，於是保鮮膜在強力擠壓之下破大洞，花生醬就烙賽了～哈哈哈！一不做二不休，直接抹上去啦～
飲料是咖啡牛奶加蜂蜜，蜂蜜…全都沉到杯底了。
週六那天早上天氣頗好，上午沒有排訂什麼出外活動，可以在家悠閒泡咖啡。試吃了愛店的金沙乳酪貝果跟櫻桃可可，金沙乳酪夾著堅果，配上鹼水貝果，口味溫順，櫻桃可可則是沒什麼櫻桃香味。近期實行了中醫忌口，不太吃生食，包含生菜，所以水煮蝦，水煮甜豆莢跟玉米筍，唯一破戒的是番茄。
今年五月在日本武雄遇到了辻修窯
外婆是個總鋪師。
記憶中若當天有宴席生意，外公外婆會很早出門，很晚回家。
外婆的炸肉丸子很特別，香菇跟鴨蛋黃被一層又一層的里肌肉片裹住，包上豬油網，稍微沾上粉後入鍋炸。每一項食材都醃製過了，調味有點甜。里肌肉片脂肪甚少，只靠豬油網的油脂跟薄薄的那層粉增添酥炸口感。雖然是炸物，吃起來卻是清爽。
剛搬到桃園的時候，有個從台北嫁來桃園的Neko在我們住處附近賣司康。為了賺生活費，她特地學做好吃司康。Neko改良配方後，又更加受歡迎。之後她的興趣轉到健身跟旅遊，就不做司康來賣了。
因此，我們也停了幾年，沒吃司康，但我不死心地一直找方便購買的好吃司康。終於找到一家店址就在去找我公公的路上的烘焙坊
前面提到週日早上要出門上中醫課程，所以都是以快手早餐為主。週六行程通常比較鬆，就能慢慢煮喜歡的飲料。
花生厚片夾蛋夾起士夾里肌肉片，餐後甜點吃布朗尼麵包，飲料是玉露鮮奶茶。
麵包愛店的法式脆皮吐司進烤箱烤上色，白色面塗上花生醬。
依序放上里肌肉片跟荷包蛋，還有起士
再依序放一次材料，記得位
週日早上通常要出門去上九點的中醫課程。大部分時候是麵包愛店的沙拉麵包，披薩等等，有時候較早起床，或是體力還行的話，會自己快手準備一下。
上週日做了火腿起士蛋堡跟咖啡牛奶。
麵包愛店做的漢堡包回烤一下，依序疊上萵苣，荷包蛋，起士，火腿。
前一晚先泡好濃咖啡，隔天早上再加入鮮奶。 當然，沒有加糖。
