餐桌日常
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外婆是個總鋪師。
記憶中若當天有宴席生意，外公外婆會很早出門，很晚回家。
外婆的炸肉丸子很特別，香菇跟鴨蛋黃被一層又一層的里肌肉片裹住，包上豬油網，稍微沾上粉後入鍋炸。每一項食材都醃製過了，調味有點甜。里肌肉片脂肪甚少，只靠豬油網的油脂跟薄薄的那層粉增添酥炸口感。雖然是炸物，吃起來卻是清爽。
剛搬到桃園的時候，有個從台北嫁來桃園的Neko在我們住處附近賣司康。為了賺生活費，她特地學做好吃司康。Neko改良配方後，又更加受歡迎。之後她的興趣轉到健身跟旅遊，就不做司康來賣了。
因此，我們也停了幾年，沒吃司康，但我不死心地一直找方便購買的好吃司康。終於找到一家店址就在去找我公公的路上的烘焙坊
前面提到週日早上要出門上中醫課程，所以都是以快手早餐為主。週六行程通常比較鬆，就能慢慢煮喜歡的飲料。
花生厚片夾蛋夾起士夾里肌肉片，餐後甜點吃布朗尼麵包，飲料是玉露鮮奶茶。
麵包愛店的法式脆皮吐司進烤箱烤上色，白色面塗上花生醬。
依序放上里肌肉片跟荷包蛋，還有起士
再依序放一次材料，記得位
週日早上通常要出門去上九點的中醫課程。大部分時候是麵包愛店的沙拉麵包，披薩等等，有時候較早起床，或是體力還行的話，會自己快手準備一下。
上週日做了火腿起士蛋堡跟咖啡牛奶。
麵包愛店做的漢堡包回烤一下，依序疊上萵苣，荷包蛋，起士，火腿。
前一晚先泡好濃咖啡，隔天早上再加入鮮奶。 當然，沒有加糖。
煮飯婆在孩子成長高峰期，總是衝著「勞其筋骨，苦其心志」之偉大精神使出渾身解數收攏全家人的胃，如此這般方能穩坐家中地位！噗哧~
高雄夏季很長，炎熱的氣溫容易沒有胃口，這無關廚藝好壞。辦法是愚婦想出來的愛，於是「快手備一壺涼茶」變成煮飯婆是必殺技。明天老二返家，為娘這幾天會為他準備好將往年的紀錄放在此
她說我總歸需要三種生活：日常的、藝術的、冒險的。大家的生活各有面向，年歲漸長，我寧願和真正有興趣的人去做某件事，無人作陪亦無妨。有交集時珍惜，獨行時享受，這樣再好不過了。
回顧復盤2025年的一月，各種散步的一個月，持續了解自己。
我覺得在家吃飯最重要的禮儀沒有別的，就是好好尊敬家裡那位負責煮飯的人。那要如何顯示你的尊重呢？以下幾點，學校沒教、媽媽沒教、爸爸當然也沒教，是我自己從小時候當個只知道吃的廢物，到長大成為那個吃力不討好的食物掌門人，這一路走來悟出的道理。
豬油打底熱鍋後，再下油蔥酥，加幾許還未煸炸過的紅蔥頭、泡發後的乾香菇，還有浸過米酒去腥的蝦米，一起爆香。講到「古早味」，就是少不了上述這幾味提鮮的食材。而到現在家裡的長輩們，只要得空閒，豬油和油蔥酥似乎都還是會自己煸。看著鍋鏟翻炒的滾滾油花，和熱氣騰騰的冒著，鮮香味飄滿了菊媽家的小廚房。
每天早上我都得從汐止搭公車到捷運站轉車，由於是捷運起站，加上我上班時間比一般人稍晚，所以上車時車廂多半是空蕩蕩的。前天搭捷運時，突然有個陌生男子挨著我坐下，我當下有點不爽，冬天的外套厚重又有包包，明明車廂全空，硬要擠到陌生異性旁邊，雖然想坐哪是自由，完全不犯法，但就是打從心底讓人起賭爛。
上班後把
