保養品配方之「水＆多元醇」原料概述@MSMF 知識PART

除口紅、油膏......等〝油劑〞配方──翻開保養品成分標示：「水」往往排第一，是皮膚「接觸量-最多」的成分；而「多元醇」也常緊跟在後，尤其〝水劑〞配方──2者是配方結構中「水相成分」的主力...

「水」

為何使用純水？

保養品製造所用的「水」原料，並非直接使用水龍頭打開的〝自來水〞──製造廠商往往都會再將〝自來水〞加以「純化」的程序，透過：過濾、吸附、逆滲透、UV殺菌......等方式，去除水中的有機物雜質、微粒、微生物、孢子、重金屬、各式離子等──以確保後續與其它配方原料混合調製後，產品品質絕對合乎標準(如：化妝品微生物限量標準、重金屬不純物之限量......等。參https://www.fda.gov.tw)，避免危害使用者的皮膚健康。

而且製造好的純水──並非找個〝乾淨容器-存放好〞就行──還須控制在「持續循環流動」狀態。管路材質最好為不銹鋼，除具化學惰性外，也好清理&消毒；更比一般PVC塑膠管，不易被微生物附著，導致生物膜(biofilm)出現，發生系統性微生物污染──以免：前端好不容易才〝淨化〞處理完成，後端卻在偷偷〝養菌〞默默加料。

純水~有利產品配方穩定性

對產品配方而言：使用純水，能有助於「調製相同配方」的結果穩定性，避免不同生產批次，發生品質不一、波動過大狀況。例如：同一Carbomer凝膠配方，使用純水(已去除離子)調配 vs.使用自來水(含離子)配置→結果稠度肯定不一樣。

因為Carbomer增稠機制，容易受〝自來水中離子〞干擾──使〝主鏈-展開度〞變得不一樣，影響凝膠的稠度不一。

所以，若想避免：今天買的vs.3個月前買的「同一產品」──包裝一樣；擠出來的內容物卻不一樣之狀況──使用「純水」更有利。幫助削減「水」這個用量偏高、含〝不可控-干擾因素〞機會最大的原料，影響「配方-穩定性」的機會。

且就配方師的立場：使用「純水」，還能降低干擾配方結果的變因，幫助縮短產品設計、開發時間。

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「多元醇」

多元醇~於保養品配方用途

對保養品配方來說，多元醇的「保濕劑」作用，除了有助皮膚保濕──對產品本身，亦有些微「減緩產品水分流失，預防內容物變乾」的功效。

另外，其高度〝抓水〞能力，有助「降低水活性(water activity)」──配方使用〝高%比例〞時，能協助「抑制微生物生長」，提升保養品的防腐性能。

並且協助一些「難溶於水」的極性分子，穩定溶入配方中。例如：水楊酸，在水中的溶解度僅約0.2%──因此若想在〝水劑配方〞中，使用法規限量的上限值「2%」──可以利用多元醇，來幫助形成「2%-水楊酸」水性配方。

最後，還能利用多元醇，讓保養品產生不一樣的「使用效果」──像是提供「豐厚、潤滑」的膚感、或引發「溫熱感」......等──只是缺點是「高%的多元醇」，往往也會帶來「黏感」，尤其塗抹快結束(收乾)時。所以〝配比〞的拿捏很重要！

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總結：

• MSMF保養品DIY【理論+實作】
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