關西補完計畫（終）：5/29日本飯店第一早餐與神戶散策

蟬聯七年 日本第一名飯店早餐

這次關西之旅還有一個重點就是要去吃藍權和廖雅大推的 Hotel Piena Kobe（ホテルピエナ神戸）飯店早餐！

說到 Hotel Piena Kobe 的早餐，可是從2013年起在 TripAdivisor 連續七年蟬聯「日本第一名飯店早餐」的王者 ♛ ♛ ♛（沒錯，我去的時候是2018年，2019年他又得獎了XDDD）而這份日本飯店最好吃的早餐還是「房客限定」，意思就是只有在這裡住一晚才有資格享用。面對現在設計感、空間氛圍一間比一間還要精彩迷人的新飯店，身為開業二十多年的老飯店，這實在是Hotel Piena Kobe 打的好算盤（笑）

也真的是為了早餐，感謝本次訪日的好旅伴幃婷一口答應我特地來神戶住一晚。Hotel Piena Kobe 的早餐時間從6:30開始（超級早😆），check in時，飯店服務人員便提醒我們因為早餐時間人流眾多，下樓用餐前最好先打電話確認，我們一早起床，7:30打電話，聽從指示8:00進場，一路吃好吃滿到10:30收攤。

說起來，Hotel Piena Kobe 的早餐品項其實並不多，大概一眼就可以將食物桌盡收眼底，但是新鮮沙拉、湯品、和風／西式熟食、漬物、燉蔬菜、麵包點心也是一應俱全。最喜歡每道菜色旁都清清楚楚標示著食材來自日本在地的哪個縣市、哪座農場，有著對產地滿滿的信心與驕傲，也讓吃的人對這些食物有更清楚的認識與連結。

像是飯店自製的優格「裡海優格」，是京都大學名譽教授前往歐洲研究疾病學時，從以長壽聞名的高加索地區帶回來的菌種。

主廚特製法式土司用的則是神戶麵包名店「地藏家」的土司，完全不加蛋和防腐劑。法式土司鬆軟順口，蜂蜜甜香，吃了絕對會忍不住再回頭拿一片✨✨

其實平常在台灣吃蛋糕時草莓奶油蛋糕絕對不是我的首選，但是日本人不知道為什麼可以把平凡無奇的基本款草莓奶油蛋糕做得那麼好吃，鮮奶油滑順輕柔不甜膩，海綿蛋糕體的濕度和密度恰到好處，和奶油完整合為一體，完全不用懷疑為何那麼多日本少女把草莓蛋糕視為心中最愛～

至於蒙布朗，這也是我開始敢吃栗子之後拓展的甜點新天地，Hotel Piena的蒙布朗鮮奶油跟草莓蛋糕一樣都走輕盈路線，讓人陷入不罪惡的錯覺，情不自禁一口接一口😆😆😆

吃飽飯足（←食記結束得好突然😆），我們便一路走過元町、南京町，朝神戶港前進。

神戶港

N年前第一次來神戶拜訪廖雅時，對神戶的印象就是各種好吃神戶甜點（笑）、風見雞、異人館。趁著這次N年後再訪，趕緊補上神戶「港都」的這一面（明明神戶之所以有這些文化和風格，就是因為他的港口啊😂😂😂），把美利堅公園、神戶港塔、神戶海洋博物館、馬賽克廣場（外觀）全都掃過一遍XDD

＊結果遊記拖了一年還沒寫完，打卡熱門景點的「BE KOBE」竟然因為不堪人們攀爬，建造不到兩年便發生結構毀損，打掉重建XDD 和新地標的合影瞬間變成時代眼淚😂😂😂

乙仲通

離開神戶港口，我們走回連結南京町中華街與神戶港之間的「乙仲通」。這條約800公尺的東西向道路，是昭和初期聚集許多海運業者而繁榮起來的地帶，充滿復古風情的街道與公寓建築，現在入駐了許多特色服飾、手工藝品店與咖啡廳，非常好逛（可惜好多店都週二公休，讓我們循著地圖介紹想去探探究竟卻都撲了個空）。

走了一整天，加上許多輕食咖啡店都公休，我們最後只求能找間坐下來喘口氣的地方，抱著渺茫的希望，最後是「ひとところカフェ」整救了我們。

這間隱藏在公寓2樓的小咖啡廳店面雖然不寬敞，卻為每張桌子間保留足夠的距離，讓人擁有獨自的空間得以自在地放鬆、放空，貼心提供的插座也是小亮點（在韓國外面趴趴走倒是真的不用擔心這個問題。）點了杯肉桂印度茶，伴著獨特香料氣息喝下溫潤液體，無意識長長嘆出一口氣，才後知後覺地發現身心被療癒了～