關西補完計畫(終):5/29日本飯店第一早餐與神戶散策

閱讀時間約 5 分鐘

蟬聯七年 日本第一名飯店早餐

這次關西之旅還有一個重點就是要去吃藍權和廖雅大推的 Hotel Piena Kobe(ホテルピエナ神戸)飯店早餐!
說到 Hotel Piena Kobe 的早餐,可是從2013年起在 TripAdivisor 連續七年蟬聯「日本第一名飯店早餐」的王者 ♛ ♛ ♛(沒錯,我去的時候是2018年,2019年他又得獎了XDDD)而這份日本飯店最好吃的早餐還是「房客限定」,意思就是只有在這裡住一晚才有資格享用。面對現在設計感、空間氛圍一間比一間還要精彩迷人的新飯店,身為開業二十多年的老飯店,這實在是Hotel Piena Kobe 打的好算盤(笑)
也真的是為了早餐,感謝本次訪日的好旅伴幃婷一口答應我特地來神戶住一晚。Hotel Piena Kobe 的早餐時間從6:30開始(超級早😆),check in時,飯店服務人員便提醒我們因為早餐時間人流眾多,下樓用餐前最好先打電話確認,我們一早起床,7:30打電話,聽從指示8:00進場,一路吃好吃滿到10:30收攤。
說起來,Hotel Piena Kobe 的早餐品項其實並不多,大概一眼就可以將食物桌盡收眼底,但是新鮮沙拉、湯品、和風/西式熟食、漬物、燉蔬菜、麵包點心也是一應俱全。最喜歡每道菜色旁都清清楚楚標示著食材來自日本在地的哪個縣市、哪座農場,有著對產地滿滿的信心與驕傲,也讓吃的人對這些食物有更清楚的認識與連結。
像是飯店自製的優格「裡海優格」,是京都大學名譽教授前往歐洲研究疾病學時,從以長壽聞名的高加索地區帶回來的菌種。
主廚特製法式土司用的則是神戶麵包名店「地藏家」的土司,完全不加蛋和防腐劑。法式土司鬆軟順口,蜂蜜甜香,吃了絕對會忍不住再回頭拿一片✨✨
喜歡飯店提供的九宮格盤❤ 一次可以淺嚐多種品項,又能輕輕鬆鬆完成精美擺盤(←自己說)
平常吃 buffet 絕對不會把胃留給白飯,這次餐盤裡會出現白飯,就是因為這是由兵庫縣養父市極為稀有的蛇紋岩土壤栽培出的稻米,每年10月收割,因為數量稀少而被稱為「夢幻之米」✨✨
飯店的果醬也是來訪食客最津津樂道的一部分。雖然我們來的時期沒有看到其他人網誌分享的15、6種果醬塔,但也有七種之多,用特製小碟子拿了6種果醬:草莓、藍莓、樹莓、四種莓果、葡萄柚、臍橙。
🍰 這裡的草莓奶油蛋糕是直接擺上一整條,任你一次想切多大塊就切多大塊!
其實平常在台灣吃蛋糕時草莓奶油蛋糕絕對不是我的首選,但是日本人不知道為什麼可以把平凡無奇的基本款草莓奶油蛋糕做得那麼好吃,鮮奶油滑順輕柔不甜膩,海綿蛋糕體的濕度和密度恰到好處,和奶油完整合為一體,完全不用懷疑為何那麼多日本少女把草莓蛋糕視為心中最愛~
至於蒙布朗,這也是我開始敢吃栗子之後拓展的甜點新天地,Hotel Piena的蒙布朗鮮奶油跟草莓蛋糕一樣都走輕盈路線,讓人陷入不罪惡的錯覺,情不自禁一口接一口😆😆😆
草莓奶油蛋糕、藍莓塔、草莓塔、提拉米蘇、初夏蒙布朗、 優格蛋糕
吃飽飯足(←食記結束得好突然😆),我們便一路走過元町、南京町,朝神戶港前進。
充滿濃濃中華街風情的南京町feat.青春中學生
牌樓風全家 feat.青春中學生

神戶港

N年前第一次來神戶拜訪廖雅時,對神戶的印象就是各種好吃神戶甜點(笑)、風見雞、異人館。趁著這次N年後再訪,趕緊補上神戶「港都」的這一面(明明神戶之所以有這些文化和風格,就是因為他的港口啊😂😂😂),把美利堅公園、神戶港塔、神戶海洋博物館、馬賽克廣場(外觀)全都掃過一遍XDD
週間白天港口悠閒的氣氛。因為時間關係,這次無緣見到神戶港豪華的夜景ㅠㅠ
沿路牆上令人驚艷的壁畫和超好cue的旅伴
神戶港新地標,2017年將紀念阪神大地震20週年創生的標語「BE KOBE」(成為神戶)實體化的裝置藝術*
*結果遊記拖了一年還沒寫完,打卡熱門景點的「BE KOBE」竟然因為不堪人們攀爬,建造不到兩年便發生結構毀損,打掉重建XDD 和新地標的合影瞬間變成時代眼淚😂😂😂

乙仲通

離開神戶港口,我們走回連結南京町中華街與神戶港之間的「乙仲通」。這條約800公尺的東西向道路,是昭和初期聚集許多海運業者而繁榮起來的地帶,充滿復古風情的街道與公寓建築,現在入駐了許多特色服飾、手工藝品店與咖啡廳,非常好逛(可惜好多店都週二公休,讓我們循著地圖介紹想去探探究竟卻都撲了個空)。
乙仲通的幾乎每間店面都讓人忍不住駐足欣賞
隨便街邊一隅都好適合外拍
走了一整天,加上許多輕食咖啡店都公休,我們最後只求能找間坐下來喘口氣的地方,抱著渺茫的希望,最後是「ひとところカフェ」整救了我們。
這間隱藏在公寓2樓的小咖啡廳店面雖然不寬敞,卻為每張桌子間保留足夠的距離,讓人擁有獨自的空間得以自在地放鬆、放空,貼心提供的插座也是小亮點(在韓國外面趴趴走倒是真的不用擔心這個問題。)點了杯肉桂印度茶,伴著獨特香料氣息喝下溫潤液體,無意識長長嘆出一口氣,才後知後覺地發現身心被療癒了~
ひとところカフェ門口有個交換書區,帶著你覺得有趣的一本書交換架上任一本書。書籍包裝由店員製作。挑書時完全看不到封面和書籍簡介,只能憑藉小卡上原書主人寫下的「本書賣點」來判斷,一種驚喜和冒險的感覺。
7會員
28內容數
喜歡旅行、喜歡看戲,因為腦容量實在太小,只能用文字為曾經走過的地方、遇見的人、 還有那些總是能讓我全心投入、哭哭笑笑的戲劇留下紀錄,再有點彆扭害羞地分享。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
kohakushow的沙龍 的其他內容
京都進進堂超過百年的老招牌顯示出它重量級的地位與味道的保證。位於三条河原町的進進堂除了販售麵包的舖位,7點~11點的早餐時間,更在內用空間提供「麵包籃」服務。 漫步在與時俱進和千年古都色彩中達成美好平衡的京都小路,感受屬於她獨一無二的風采。 佔地遼闊的下鴨神社則彷彿充滿一層層驚喜的百寶箱。
第一次體驗下午3點進場的迪士尼心情,第一次看迪士尼光雕秀。「巨雷山」的因禍得福。29歲慶生計畫完美落幕。
自從上次帶媽媽逛了銀座的一些手工店,意外遇上木村屋驚為天人的紅豆奶油麵包後,這次老早便把木村屋排在二訪名單。再次抵擋不住「季節限定」的誘惑,買了酒種抹茶麵包和起司奶油麵包(淚眼揮別招牌紅豆奶油~)開啟今日的行程。
Viking Bakery F 是這次旅行計畫階段最後才意外看到的麵包好評店。從乃木坂站出來後在沿路挺拔路樹的綠意陪伴下前行,簡約的奶油色大門就這樣撞進了視線裡,從門口就聞到了淡淡的麵包香。
今天的重點也是關西補完計劃的核心,就是要好好見識一下宇治抹茶(好啦,宇治其實不只有抹茶)和伏見稻荷神社的厲害! 一大早我們便就近在河原町站買了「宇治伏見一日交通卡」,懷著期待的心情(和空空的肚子)前往宇治。
第一次吃串炸,光是看著方方正正的油鍋就覺得好有趣。南瓜、地瓜、香菇、杏鮑菇、馬鈴薯、櫛瓜不用裹粉就怎麼炸怎麼好吃,都要懷疑自己是小廚神了。
京都進進堂超過百年的老招牌顯示出它重量級的地位與味道的保證。位於三条河原町的進進堂除了販售麵包的舖位,7點~11點的早餐時間,更在內用空間提供「麵包籃」服務。 漫步在與時俱進和千年古都色彩中達成美好平衡的京都小路,感受屬於她獨一無二的風采。 佔地遼闊的下鴨神社則彷彿充滿一層層驚喜的百寶箱。
第一次體驗下午3點進場的迪士尼心情,第一次看迪士尼光雕秀。「巨雷山」的因禍得福。29歲慶生計畫完美落幕。
自從上次帶媽媽逛了銀座的一些手工店,意外遇上木村屋驚為天人的紅豆奶油麵包後,這次老早便把木村屋排在二訪名單。再次抵擋不住「季節限定」的誘惑,買了酒種抹茶麵包和起司奶油麵包(淚眼揮別招牌紅豆奶油~)開啟今日的行程。
Viking Bakery F 是這次旅行計畫階段最後才意外看到的麵包好評店。從乃木坂站出來後在沿路挺拔路樹的綠意陪伴下前行,簡約的奶油色大門就這樣撞進了視線裡,從門口就聞到了淡淡的麵包香。
今天的重點也是關西補完計劃的核心,就是要好好見識一下宇治抹茶(好啦,宇治其實不只有抹茶)和伏見稻荷神社的厲害! 一大早我們便就近在河原町站買了「宇治伏見一日交通卡」,懷著期待的心情(和空空的肚子)前往宇治。
第一次吃串炸,光是看著方方正正的油鍋就覺得好有趣。南瓜、地瓜、香菇、杏鮑菇、馬鈴薯、櫛瓜不用裹粉就怎麼炸怎麼好吃,都要懷疑自己是小廚神了。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
2024.05.18 新竹縣政府 縣定古蹟關西分駐所是新竹縣規模最大的警政類型文化資產,縣府提出「關西大客廳」概念,以分駐所作為歷史街區活化的核心,分期分區推動修復,今(18日) 舉行「縣定古蹟關西分駐所第三期修復及再利用工程開工典禮」,工程預計114年8月完工,期望搭配已完成修復的一、二期園區,
Thumbnail
2023-04-03關西賞櫻趣》#10京都賞櫻! 背割堤櫻花隧道、鰻魚名店-京極かねよ 。探訪京都賞櫻熱點-背割堤櫻花隧道,享受浪漫的粉紅隧道和金色夕陽。此外,也探訪鰻魚名店京極かねよ,體驗其獨特的關西鰻魚料理。一起感受隨著櫻花綻放的日本文化與美食魅力。
Thumbnail
硒是什麼?硒是一種必需的微量礦物質,對人體健康至關重要。它在許多生物過程中扮演著關鍵角色,包括保護細胞免受氧化損傷、維持免疫系統健康以及促進甲狀腺激素的正常代謝。該如何補充硒?含硒食物又有哪些呢?
Thumbnail
深藏的寶藏 在整理案的現場,我時常會翻出客戶的寶藏。 可能是買了捨不得用的包包、沒有打開的全新衣物、週年慶滿額禮的贈品, 或是因為便宜而大量購入的日常用品。 以上這些寶藏大部分會出現在某個地方的深處。 挖到寶藏後,客戶的反應不外乎是: 原來在這裡啊!我都忘記買過這個了!啊!已經過期了!
Thumbnail
有在打LOL的都知道,要贏遊戲,除了個人操作,觀念更是重要,那麼這個「觀念」到底是什麼呢?簡單講就是「在對的時機做對的事!這篇「英雄聯盟觀念」教學,將會一次針對LOL上路觀念、LOL中路觀念、LOL打野觀念、LOL下路觀念等面向做講解,讓你看完直接五路超神!
Thumbnail
簡介 關西鎮位於新竹縣東側山區,山區富含大量的石灰質,座落在鳳山溪上游,氣候潮濕日夜溫差大,所產出的茶葉韻味豐富香氣十足 茶葉初創期 於清末第二次鴉片戰爭戰敗,1858年天津條約簽訂,1860年淡水開港,便吸引各個洋行前來大稻埕貿易設置茶廠,新竹地區由羅氏家族在關西建立-台灣紅茶公司,以手工
Thumbnail
2020年關西大學SF研究會的「EVA中的人文與科技」討論會中,筆者曾經發表「末日之下的人生選擇─《新世紀福音戰士》中的背叛與反抗」一文。除了介紹《新世紀福音戰士》在台灣的文化影響,也討論貞本義行漫畫版中,哪一些角色屬於反抗者,哪一些屬於背叛者?文章最後談論日本漫畫中的一個表現主題,也就是「末日」。
Thumbnail
「神戶觀光SMART PASSPORT」分為一日券及兩日券,各自再區分基本版和進階版,共四種選擇,旅客可依照行程需求購買,出示票券不僅對象設施入館免費,還有指定商店專屬優惠。最重要的是購買電子版票券,入園僅需出示手機掃描QR條碼即可免接觸安心遊玩! 神戶代表老牌景點「神戶北野異人館街」
Thumbnail
簡介 關西鎮位於新竹縣東側山區,山區富含大量的石灰質,如白石般的山區,當地土壤呈現酸性,適合種植茶葉經濟作物,過去曾以製茶農業重鎮。 水泥活躍時期 1945年二次大戰結束之後,國民政府接手日本在台的南方水泥株式會社,成立公營事業-台灣水泥股份有限公司 礦業生活寫照 產業東移 捲土重來
Thumbnail
關西位於牛欄河和鳳山溪匯流處,舊稱鹹菜甕,日治時期改名為關西街。之前走樟之細路從石門山走出來到關西高中時,原本要到東安古橋參觀,但因遊客眾多就沒停留。這次搭車到關西在暖暖冬陽下曬著太陽,漫步牛欄河兩岸欣賞東安古橋,漫遊小鎮,看大樹賞仙草花,感受太和宮和天主堂不同宗教的建築之美,當然也要來碗仙草囉
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
2024.05.18 新竹縣政府 縣定古蹟關西分駐所是新竹縣規模最大的警政類型文化資產,縣府提出「關西大客廳」概念,以分駐所作為歷史街區活化的核心,分期分區推動修復,今(18日) 舉行「縣定古蹟關西分駐所第三期修復及再利用工程開工典禮」,工程預計114年8月完工,期望搭配已完成修復的一、二期園區,
Thumbnail
2023-04-03關西賞櫻趣》#10京都賞櫻! 背割堤櫻花隧道、鰻魚名店-京極かねよ 。探訪京都賞櫻熱點-背割堤櫻花隧道,享受浪漫的粉紅隧道和金色夕陽。此外,也探訪鰻魚名店京極かねよ,體驗其獨特的關西鰻魚料理。一起感受隨著櫻花綻放的日本文化與美食魅力。
Thumbnail
硒是什麼?硒是一種必需的微量礦物質,對人體健康至關重要。它在許多生物過程中扮演著關鍵角色,包括保護細胞免受氧化損傷、維持免疫系統健康以及促進甲狀腺激素的正常代謝。該如何補充硒?含硒食物又有哪些呢?
Thumbnail
深藏的寶藏 在整理案的現場,我時常會翻出客戶的寶藏。 可能是買了捨不得用的包包、沒有打開的全新衣物、週年慶滿額禮的贈品, 或是因為便宜而大量購入的日常用品。 以上這些寶藏大部分會出現在某個地方的深處。 挖到寶藏後,客戶的反應不外乎是: 原來在這裡啊!我都忘記買過這個了!啊!已經過期了!
Thumbnail
有在打LOL的都知道,要贏遊戲,除了個人操作,觀念更是重要,那麼這個「觀念」到底是什麼呢?簡單講就是「在對的時機做對的事!這篇「英雄聯盟觀念」教學,將會一次針對LOL上路觀念、LOL中路觀念、LOL打野觀念、LOL下路觀念等面向做講解,讓你看完直接五路超神!
Thumbnail
簡介 關西鎮位於新竹縣東側山區,山區富含大量的石灰質,座落在鳳山溪上游,氣候潮濕日夜溫差大,所產出的茶葉韻味豐富香氣十足 茶葉初創期 於清末第二次鴉片戰爭戰敗,1858年天津條約簽訂,1860年淡水開港,便吸引各個洋行前來大稻埕貿易設置茶廠,新竹地區由羅氏家族在關西建立-台灣紅茶公司,以手工
Thumbnail
2020年關西大學SF研究會的「EVA中的人文與科技」討論會中,筆者曾經發表「末日之下的人生選擇─《新世紀福音戰士》中的背叛與反抗」一文。除了介紹《新世紀福音戰士》在台灣的文化影響,也討論貞本義行漫畫版中,哪一些角色屬於反抗者,哪一些屬於背叛者?文章最後談論日本漫畫中的一個表現主題,也就是「末日」。
Thumbnail
「神戶觀光SMART PASSPORT」分為一日券及兩日券,各自再區分基本版和進階版,共四種選擇,旅客可依照行程需求購買,出示票券不僅對象設施入館免費,還有指定商店專屬優惠。最重要的是購買電子版票券,入園僅需出示手機掃描QR條碼即可免接觸安心遊玩! 神戶代表老牌景點「神戶北野異人館街」
Thumbnail
簡介 關西鎮位於新竹縣東側山區,山區富含大量的石灰質,如白石般的山區,當地土壤呈現酸性,適合種植茶葉經濟作物,過去曾以製茶農業重鎮。 水泥活躍時期 1945年二次大戰結束之後,國民政府接手日本在台的南方水泥株式會社,成立公營事業-台灣水泥股份有限公司 礦業生活寫照 產業東移 捲土重來
Thumbnail
關西位於牛欄河和鳳山溪匯流處,舊稱鹹菜甕,日治時期改名為關西街。之前走樟之細路從石門山走出來到關西高中時,原本要到東安古橋參觀,但因遊客眾多就沒停留。這次搭車到關西在暖暖冬陽下曬著太陽,漫步牛欄河兩岸欣賞東安古橋,漫遊小鎮,看大樹賞仙草花,感受太和宮和天主堂不同宗教的建築之美,當然也要來碗仙草囉